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罗沙贡米：特兴镇的金色名片

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2024-12-09 15:34

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本网讯（徐厚琼记者尚梅柱）在四川省泸州市龙马潭区的特兴镇罗沙村，有一种闻名遐迩的特产——罗沙贡米。

泸州市龙马潭区特兴镇罗沙村，仿若大自然眷顾的一方圣地。这里独特的地理条件和气候环境，赋予了罗沙贡米非凡的品质。罗沙的土壤，有着特殊的质地和丰富的养分，经过多年的自然演化，成为罗沙贡米生长的绝佳温床。这里的气候温和湿润，四季分明，充足的阳光与适宜的降水，为贡米的生长周期提供了恰到好处的滋养。罗沙贡米的稻种，承载着先辈们的智慧与传承。在当地政府和农民精心的培育每一株稻苗都像是绿色的精灵。

泸州市龙马潭区特兴街道安民村股份经济合作联合社胡勇介绍，龙马潭区特兴街道罗沙村以罗沙坪为核心的“黑油沙地”，滋养出了川南稻米的明珠“罗沙贡米”，已有400多年的历史。“罗沙贡米”又称泸州银针米，其色莹白，其质玉润，其香清馥，其味绵醇，糯性强，软硬适度，香味浓郁，滋润可口，回味略甜。米中富含多种维生素和氨基酸，富钙，富铁，富硒，富锌，可溶性钙是一般大米的5倍，有米中钙王之称。明清之后，泸州商贸繁华，南北商贾交往频繁，泸州人常以罗沙坪产稻米为特产相赠，后相传辗转入宫，故得名“罗沙贡米”。
据泸州市龙马潭区特兴街道安民村股份经济合作联合社种植大户章怀金介绍，这100多亩秧田是龙马潭区特兴街道安民村股份经济合作联合社“罗沙贡米”的主产区，2024年共收获“罗沙贡米”6万多斤，目前正加工对外销售。

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