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2026年02月06日 星期五
四川什邡：科技赋能 助推木耳产业高质量发展
本网讯（李杰 杨昊 记者 高明山 李鹏飞）眼下，在四川什邡昊阳农业发展有限公司木耳菌包生产车间内，企业最新上马的6条全自动生产线正满负荷运行。车间内创新活力满满，选料、搅拌、灌装、灭菌均实现自动化。
在厂区另一侧的养菌培育室内的温湿度检测仪一体机前，工作人员轻轻将它放入木耳菌包之间。通过手机上的APP，培育室内的光照、温度、湿度等参数及农产品的生长状况等信息便被采集传输到了网络平台。
“收到数据后，平台会自动汇总整理并根据木耳菌包培养生长的各项指标要求，进行定时、定量、定位云计算处理，若其中一项指标超标，报警系统会立即启动并及时应对。”该公司实验室助理马世均介绍说。
据介绍，这是该公司今年新推出的二段式培养，能直接帮助耳农省掉前期最为耗时耗力的环节。在二段式培养中，该公司还采用最新研发的液体菌种，相较传统的农法栽培，木耳菌包的培养时间从传统的两个月缩短到了15天。
小小木耳包，满满“科技感”。2023年，昊阳农业发展有限公司生产木耳菌包800万袋，目前已被周边耳农抢订一空。
据了解，什邡市湔氐镇是中国黄背木耳之乡，常年种植黄背木耳1.5亿袋，总产量28.6万吨，占全国黄背木耳的60%以上，产业年产值达7.5亿元。作为全省首家拥有黄背木耳二、三级菌种资质的生产企业，四川省级农业产业化重点龙头企业，什邡昊阳农业发展有限公司将持续推进产业结构调整，扩大菌包生产产能的同时将木粒菌种科研成果面向农户推广，助力木耳产业高质量发展。
“对于一个产业来说，科技是第一生产力，对于农业来说，种子就是我们的命脉。所以，近几年我们公司一直致力于菌种的研究，想为耳农们研究出方便他们接种且成本低的菌种，目前木粒菌种已经开始推广，明年将全面铺开。”张文平说。
编辑丨马工枚 责编丨陶岚
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