张俊华 本报记者 高明山 文/图

　　近日，四川成都崇州市元通供销社饭店和农庄相继复工复产。自恢复经营以来，为积极响应成都市全域旅游发展战略，全面提升涉旅餐饮从业人员服务技能水平，结合当前疫情防控工作，崇州市元通供销社组织开展了为期10天的线上、线下专业技能培训。

　　记者了解到，近年来崇州市元通供销社在参与元通古镇和乡村旅游发展中，元通供销社饭店、农庄相继派出员工参加成都市和崇州市相关部门组织的各类职业培训达10多次。

　　今年初，由于供销社饭店、农庄受疫情影响，经营遭受重大损失。在有序推进复工复产、恢复经营的同时，崇州市元通供销社特别邀请崇州市西蜀巧妹职业技能培训学校的专业老师对该社餐饮从业人员进行全面技能培训。通过实地理论讲解，操作演示，案例分析，线上课程学习，直播回看等形式，对饭店餐饮服务常识，日常工作常见问题，专业技能操作实践等内容进行系统培训。经过培训，进一步提升了餐饮服务从业人员的整体素质和服务水平。