2022-11-11 10:20:15
徐佼 本报记者 高明山 张俊华
为进一步落实食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任“两个责任”，严防严管严控食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，崇州市举行食品安全“两个责任”工作培训会。11名食品生产经营单位代表、各市场监管所所长参加培训。
培训会上，崇州市市场监管局副局长、食安办副主任周洁薇解读了市场监管总局令第60号《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，解读了制度背景和主要内容，讲清了谁要落实、落实什么、怎样落实、不落实会怎么样等问题。
崇州市食品生产经营单位代表进行了“放心食品”和诚信经营公开承诺，部分单位代表作食品安全管理的交流发言。与会代表现场参加了食品安全管理书面考试，均成绩合格，通过考试。
崇州市市场监管局局长、市食安办主任马永忠就“两个责任”的推进落实工作作讲话。他强调，一是高度重视、提高认识，食品安全问题燃点低、触点多、传播快、影响大，是社会关注的热点与焦点问题，部分企业还依然存在食品安全隐患；二是加强自查、规范经营，各企业按照当天培训的内容和承诺要求开展经营活动，对企业的管理要严、要持续、要持久、要经常，把食品安全落到实处，形成常态；三是加强培训、带头执行，加强对员工的培训和管理，同样要形成常态，持久的培训和抓好食品安全自查整改落实，就是对各自企业的高度负责。
2022-11-11 10:20:15
徐佼 本报记者 高明山 张俊华
为进一步落实食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任“两个责任”，严防严管严控食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，崇州市举行食品安全“两个责任”工作培训会。11名食品生产经营单位代表、各市场监管所所长参加培训。
培训会上，崇州市市场监管局副局长、食安办副主任周洁薇解读了市场监管总局令第60号《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，解读了制度背景和主要内容，讲清了谁要落实、落实什么、怎样落实、不落实会怎么样等问题。
崇州市食品生产经营单位代表进行了“放心食品”和诚信经营公开承诺，部分单位代表作食品安全管理的交流发言。与会代表现场参加了食品安全管理书面考试，均成绩合格，通过考试。
崇州市市场监管局局长、市食安办主任马永忠就“两个责任”的推进落实工作作讲话。他强调，一是高度重视、提高认识，食品安全问题燃点低、触点多、传播快、影响大，是社会关注的热点与焦点问题，部分企业还依然存在食品安全隐患；二是加强自查、规范经营，各企业按照当天培训的内容和承诺要求开展经营活动，对企业的管理要严、要持续、要持久、要经常，把食品安全落到实处，形成常态；三是加强培训、带头执行，加强对员工的培训和管理，同样要形成常态，持久的培训和抓好食品安全自查整改落实，就是对各自企业的高度负责。
