全国人大代表陈柏蓉心中装着四川白酒产业的大盘 用科技创新为传统白酒提质增香
2023-03-24 09:30:15 来源：四川日报
【履职归来】
3月22日下午，遂宁市安居区，一个为期4天的读书班迎来一场宣讲会——由两名来自当地的全国人大代表宣讲全国两会精神，分享参会感受，台下的听众是区上的县级领导干部和科级主要负责人。全国人大代表、舍得酒业股份有限公司生产技术中心酒体设计室设计师陈柏蓉是分享代表之一。
这是陈柏蓉返川之后的第三场宣讲会。作为一名来自基层一线的全国人大代表，陈柏蓉自豪于“做好全国两会精神宣讲员”的责任，积极向大家讲述参会时的所见所闻，“当好代表，当好桥梁，将全国两会精神完整、准确、全面地传达。”
“我希望能够通过宣讲，让全国两会精神在基层一线生根发芽、开花结果，鼓舞大家在各自岗位上弘扬劳动精神、奋斗精神、奉献精神、创造精神，涌现更多大国工匠，为加快建设制造强国、质量强国贡献产业工人的力量。”陈柏蓉说。
返乡一周，在深入车间、机关等地做好宣讲的同时，陈柏蓉“带着沉甸甸的责任”返岗工作。她所从事的勾调环节是企业“核心中的核心”，一款成功的产品要在数十甚至上百个酒样中进行组合配比，最终调制出符合消费趋势，又能实现市场效益的产品。
“近年来，四川白酒产业在高基数上不断取得稳健增长，产量、收入、利润等主要指标持续领跑行业。”作为一名从业20多年的酒体设计师，陈柏蓉心中装着四川白酒产业的大盘，“下一步川酒产业要实现高质量发展，切换新动能，形成新优势，核心必须是坚持科技创新。”
“勾调技艺是白酒产业化的核心工艺，需要时间的积淀和精益求精的探索，中国白酒的发展史就是酿酒技术的创新史，我们要聚焦科技创新、技术研发，助力中国白酒产业进步。”陈柏蓉介绍，近年来越来越多的酒企加大科技创新力度，打造高能级研发团队，加强产研融合。舍得酒业已将“科创驱动”作为置顶战略之一，积极与部分高校及研究机构共建了三大产学研创新平台。
宣讲结束，还没离开会场的陈柏蓉对于接下来的工作已经有些迫不及待，“从‘重香’到‘重味’再到‘重质’，消费需求在不断变化，产品要跟上变化，不能吃老本。”
【返乡手记】
作为白酒酒体设计师、一名来自基层的全国人大代表，在全国两会上，我深切感受到国家对企业科技创新的高度重视，备受鼓舞、深感使命在肩。
“扩大国内有效需求，推进区域协调发展和新型城镇化”“完善新型举国体制，发挥好政府在关键核心技术攻关中的组织作用，支持和突出企业科技创新主体地位，加大科技人才及团队培养支持力度”……政府工作报告中提到的一些工作重点给我留下了非常深刻的印象。深受激励的同时也更加坚定了我们投身科技创新工作的决心，增强了我们推动白酒行业走向智能化、绿色化发展的信心。
我会用实际行动贯彻落实全国两会精神，增强“能成大事”的志气，“我能干事”的骨气，“我有几把刷子”的底气，鼓舞更多各行各业的劳动者，在各自的岗位上为加快建设制造强国贡献产业工人的创新力量。
接下来，我将把全国两会精神带到科研一线，带领团队不断聚焦科技创新、技术研发等领域，全力推动酿造关键技术创新，推进新品研发，提升产品品质，推动企业产品再上新台阶，推动行业创新再上新台阶，为经济社会高质量发展而努力奋斗。（来源：四川日报全媒体 记者 周显彬）
全国人大代表陈柏蓉心中装着四川白酒产业的大盘 用科技创新为传统白酒提质增香
2023-03-24 09:30:15 来源：四川日报
【履职归来】
3月22日下午，遂宁市安居区，一个为期4天的读书班迎来一场宣讲会——由两名来自当地的全国人大代表宣讲全国两会精神，分享参会感受，台下的听众是区上的县级领导干部和科级主要负责人。全国人大代表、舍得酒业股份有限公司生产技术中心酒体设计室设计师陈柏蓉是分享代表之一。
这是陈柏蓉返川之后的第三场宣讲会。作为一名来自基层一线的全国人大代表，陈柏蓉自豪于“做好全国两会精神宣讲员”的责任，积极向大家讲述参会时的所见所闻，“当好代表，当好桥梁，将全国两会精神完整、准确、全面地传达。”
“我希望能够通过宣讲，让全国两会精神在基层一线生根发芽、开花结果，鼓舞大家在各自岗位上弘扬劳动精神、奋斗精神、奉献精神、创造精神，涌现更多大国工匠，为加快建设制造强国、质量强国贡献产业工人的力量。”陈柏蓉说。
返乡一周，在深入车间、机关等地做好宣讲的同时，陈柏蓉“带着沉甸甸的责任”返岗工作。她所从事的勾调环节是企业“核心中的核心”，一款成功的产品要在数十甚至上百个酒样中进行组合配比，最终调制出符合消费趋势，又能实现市场效益的产品。
“近年来，四川白酒产业在高基数上不断取得稳健增长，产量、收入、利润等主要指标持续领跑行业。”作为一名从业20多年的酒体设计师，陈柏蓉心中装着四川白酒产业的大盘，“下一步川酒产业要实现高质量发展，切换新动能，形成新优势，核心必须是坚持科技创新。”
“勾调技艺是白酒产业化的核心工艺，需要时间的积淀和精益求精的探索，中国白酒的发展史就是酿酒技术的创新史，我们要聚焦科技创新、技术研发，助力中国白酒产业进步。”陈柏蓉介绍，近年来越来越多的酒企加大科技创新力度，打造高能级研发团队，加强产研融合。舍得酒业已将“科创驱动”作为置顶战略之一，积极与部分高校及研究机构共建了三大产学研创新平台。
宣讲结束，还没离开会场的陈柏蓉对于接下来的工作已经有些迫不及待，“从‘重香’到‘重味’再到‘重质’，消费需求在不断变化，产品要跟上变化，不能吃老本。”
【返乡手记】
作为白酒酒体设计师、一名来自基层的全国人大代表，在全国两会上，我深切感受到国家对企业科技创新的高度重视，备受鼓舞、深感使命在肩。
“扩大国内有效需求，推进区域协调发展和新型城镇化”“完善新型举国体制，发挥好政府在关键核心技术攻关中的组织作用，支持和突出企业科技创新主体地位，加大科技人才及团队培养支持力度”……政府工作报告中提到的一些工作重点给我留下了非常深刻的印象。深受激励的同时也更加坚定了我们投身科技创新工作的决心，增强了我们推动白酒行业走向智能化、绿色化发展的信心。
我会用实际行动贯彻落实全国两会精神，增强“能成大事”的志气，“我能干事”的骨气，“我有几把刷子”的底气，鼓舞更多各行各业的劳动者，在各自的岗位上为加快建设制造强国贡献产业工人的创新力量。
接下来，我将把全国两会精神带到科研一线，带领团队不断聚焦科技创新、技术研发等领域，全力推动酿造关键技术创新，推进新品研发，提升产品品质，推动企业产品再上新台阶，推动行业创新再上新台阶，为经济社会高质量发展而努力奋斗。（来源：四川日报全媒体 记者 周显彬）
