县城里的新消费
2023-04-17 08:58:39 来源：四川在线 作者：陈碧红 王培哲
如何让消费这驾马车跑得更稳、跑得更快，看当下、望长远，即日起，四川日报全媒体推出“坚决打赢促消费扩内需攻坚战”系列报道，记者观察消费一线，对话消费群体，带您一起看懂消费市场新趋势、新变化，共同探寻我省进一步促消费扩内需的现实路径。敬请垂注。
德阳市中江县县城街头一家不起眼的老店，通过线上线下一体化经营，成为满足消费者“万物到家”需求的本地零售新业态。“触网”后，这家为周边几百米街坊熟知的店铺，快速覆盖到周边10余公里范围的消费者。 县城，是促消费、扩内需的重要载体。不仅老店“翻新”，更多新面孔也不断从大城市而来。4月16日，记者在中江县走访时发现，在县城一条100余米长的商业街上，奈雪的茶、沪上阿姨、蜜雪冰城等各种城市年轻人喜爱的人气品牌在当地“遍地开花”，各类休闲娱乐消费体验项目扎堆入驻。
海报设计：王玉雅文
消费方式之变—— 县城零售企业加快缩减无效品类 商业街上零售新品牌“扎堆入驻”
“本周空调品类利润增长22%，说明我们的策略是对的。”4月16日上午10时，中江县公园街一家苏宁易购卖场内，销售督导陈荣华正在对本周的销售策略进行复盘。4月开始，卖场在空调区域试点，主推性价比较高的产品。 销售策略变化来自市场反响。卖场市场运营负责人陈晓介绍，通过调研发现，中江县的外来人口比例正在提高，主要从事建筑工程领域，居住条件多以租房为主。在家电的选择上，这部分人群偏向于实惠耐用的产品。 四川阳光盛源商业有限公司采购总监张华也有类似的感受。该公司在德阳经营百货零售，全市共有300余家门店。今年春节后，店长们普遍反映：顾客对于调价更加敏感，每斤鸡蛋五角钱的价格浮动，就能带来超过五成的销售额波动。 在张华看来，变化背后，是近几年来县城消费者的购买习惯和购买方式悄然发生转变。“疫情期间我们把酱油和醋打包在一起卖，既是方便大家一次性补齐所需，也有点量大从优的意思。但是现在，大家更偏爱小包装，更实用、不浪费。”针对县城消费市场需求的变化，今年2月阳光盛源与成都青白江区一家面粉企业合作，将原先1公斤装的挂面产品替换为850克的包装，价格由10元降低到8.9元。一个多月时间里，产品销量增加10%。 为拓宽下沉市场销量，商家们还在产品数量上改变思路。四川盛玛特商贸有限公司相关负责人介绍，目前公司在德阳范围内的商品种类从去年的2万个，调整为今年的1.5万个。调整的目的，是放弃一些无效商品，提高效率的同时，降低物流运输压力。 同时，减少商品种类也是应对价格波动之举。“部分商品供货价格上涨，为在销售端延迟涨价，只有通过减少购买率较低的无效商品，降低仓储成本。” 一边是商家减少无效品类，一边则是人气品牌的不断上新。在中江县一家商业街上，奈雪的茶、沪上阿姨、蜜雪冰城等各种城市年轻人喜爱的人气品牌“扎堆入驻”。今年春节期间，等单的客人将“即买即饮”型的门店围得水泄不通。 奈雪的茶门店一位工作人员介绍，2022年以来各种新式茶饮及咖啡等多个消费品牌向下沉市场渗透，或以加盟形式吸引县城甚至乡镇的合作伙伴，或以强大的数字化管理打通供应链渠道，奈雪的茶乘势而上，将入驻中江的计划提前。“对于正在寻找下一步增长潜力的消费品牌来说，县城作为连接城市和乡村的重要节点，能够助力品牌更深扎根市场。” 拓展渠道之变—— 从零敲碎打到成片拓展 让消费触达老百姓家门口 在中江县凯江镇蓝湾半岛小区，一排无人售货柜摆放在院落一角。售货柜里，摆放着20余种蔬菜和副食品。一旁的生鲜自提柜里，则提供冷链产品线上下单、线下自提服务。小区居民可通过扫码或办卡，打开售货柜，取出菜品后，售货柜自动结算金额并扣款。这种消费配送模式，目前正在县城兴起。将无人蔬果销售柜摆进小区的中江佳味蔬农产品配送有限公司，原本以订单农业为主，运营县域范围内的农产品配送服务，只经营ToB业务。 “现在大家对于蔬菜的需求逐渐精品化、小分量化，偏向于在家门口现买现吃，于是有了无人售货柜。”公司负责人余磊介绍，目前这种无人售货柜已覆盖中江县近20个小区，每个小区每天的营业额在4000元左右，“接下来，还将向乡镇一级覆盖”。 不仅是农产品批发行业在“渠道”上做文章，零售行业也在力求更进一层。 “从中江出发，经龙台镇、广福镇到仓山镇。”张华在地图上画出一条射线，这是今年阳光盛源计划拓展的乡镇市场范围之一。今年，这家连锁超市还将拓展两条类似的射线，预计覆盖10个乡镇。 路线的考虑和运输成本有关。张华算了一笔账：“在仓山镇开拓1家门店，回本的时间大概需9个月，运输成本占主导地位。如果在去仓山镇的路上再开2家门店，即多覆盖2个乡镇，那么每个乡镇的回本时间都将缩短到半年左右。” 为进一步降低配送成本，提高乡镇一级商超的产品竞争力，连锁超市商家们还将注意力转向减少中间渠道上来。“超过八成的电器是从厂家而非代理商采购，这个比例在去年只有不到五成。”张华说，砍去中间环节后，保修服务也从厂家和代理商转移到连锁超市，由终端门店负责售后服务。降价的同时，提升了服务效果。 对于目前的这些变化，中江县商务局副局长袁笠力认为，让消费品下乡，首先是要让较大规模的企业下乡，通过具有一定实力的企业带动发展，能够在物流配送、品类规划方面形成经验，打好市场基础的同时，带动更多市场主体服务下沉市场。
县城里的新消费
2023-04-17 08:58:39 来源：四川在线
如何让消费这驾马车跑得更稳、跑得更快，看当下、望长远，即日起，四川日报全媒体推出“坚决打赢促消费扩内需攻坚战”系列报道，记者观察消费一线，对话消费群体，带您一起看懂消费市场新趋势、新变化，共同探寻我省进一步促消费扩内需的现实路径。敬请垂注。
德阳市中江县县城街头一家不起眼的老店，通过线上线下一体化经营，成为满足消费者“万物到家”需求的本地零售新业态。“触网”后，这家为周边几百米街坊熟知的店铺，快速覆盖到周边10余公里范围的消费者。 县城，是促消费、扩内需的重要载体。不仅老店“翻新”，更多新面孔也不断从大城市而来。4月16日，记者在中江县走访时发现，在县城一条100余米长的商业街上，奈雪的茶、沪上阿姨、蜜雪冰城等各种城市年轻人喜爱的人气品牌在当地“遍地开花”，各类休闲娱乐消费体验项目扎堆入驻。
海报设计：王玉雅文
消费方式之变—— 县城零售企业加快缩减无效品类 商业街上零售新品牌“扎堆入驻”
“本周空调品类利润增长22%，说明我们的策略是对的。”4月16日上午10时，中江县公园街一家苏宁易购卖场内，销售督导陈荣华正在对本周的销售策略进行复盘。4月开始，卖场在空调区域试点，主推性价比较高的产品。 销售策略变化来自市场反响。卖场市场运营负责人陈晓介绍，通过调研发现，中江县的外来人口比例正在提高，主要从事建筑工程领域，居住条件多以租房为主。在家电的选择上，这部分人群偏向于实惠耐用的产品。 四川阳光盛源商业有限公司采购总监张华也有类似的感受。该公司在德阳经营百货零售，全市共有300余家门店。今年春节后，店长们普遍反映：顾客对于调价更加敏感，每斤鸡蛋五角钱的价格浮动，就能带来超过五成的销售额波动。 在张华看来，变化背后，是近几年来县城消费者的购买习惯和购买方式悄然发生转变。“疫情期间我们把酱油和醋打包在一起卖，既是方便大家一次性补齐所需，也有点量大从优的意思。但是现在，大家更偏爱小包装，更实用、不浪费。”针对县城消费市场需求的变化，今年2月阳光盛源与成都青白江区一家面粉企业合作，将原先1公斤装的挂面产品替换为850克的包装，价格由10元降低到8.9元。一个多月时间里，产品销量增加10%。 为拓宽下沉市场销量，商家们还在产品数量上改变思路。四川盛玛特商贸有限公司相关负责人介绍，目前公司在德阳范围内的商品种类从去年的2万个，调整为今年的1.5万个。调整的目的，是放弃一些无效商品，提高效率的同时，降低物流运输压力。 同时，减少商品种类也是应对价格波动之举。“部分商品供货价格上涨，为在销售端延迟涨价，只有通过减少购买率较低的无效商品，降低仓储成本。” 一边是商家减少无效品类，一边则是人气品牌的不断上新。在中江县一家商业街上，奈雪的茶、沪上阿姨、蜜雪冰城等各种城市年轻人喜爱的人气品牌“扎堆入驻”。今年春节期间，等单的客人将“即买即饮”型的门店围得水泄不通。 奈雪的茶门店一位工作人员介绍，2022年以来各种新式茶饮及咖啡等多个消费品牌向下沉市场渗透，或以加盟形式吸引县城甚至乡镇的合作伙伴，或以强大的数字化管理打通供应链渠道，奈雪的茶乘势而上，将入驻中江的计划提前。“对于正在寻找下一步增长潜力的消费品牌来说，县城作为连接城市和乡村的重要节点，能够助力品牌更深扎根市场。” 拓展渠道之变—— 从零敲碎打到成片拓展 让消费触达老百姓家门口 在中江县凯江镇蓝湾半岛小区，一排无人售货柜摆放在院落一角。售货柜里，摆放着20余种蔬菜和副食品。一旁的生鲜自提柜里，则提供冷链产品线上下单、线下自提服务。小区居民可通过扫码或办卡，打开售货柜，取出菜品后，售货柜自动结算金额并扣款。这种消费配送模式，目前正在县城兴起。将无人蔬果销售柜摆进小区的中江佳味蔬农产品配送有限公司，原本以订单农业为主，运营县域范围内的农产品配送服务，只经营ToB业务。 “现在大家对于蔬菜的需求逐渐精品化、小分量化，偏向于在家门口现买现吃，于是有了无人售货柜。”公司负责人余磊介绍，目前这种无人售货柜已覆盖中江县近20个小区，每个小区每天的营业额在4000元左右，“接下来，还将向乡镇一级覆盖”。 不仅是农产品批发行业在“渠道”上做文章，零售行业也在力求更进一层。 “从中江出发，经龙台镇、广福镇到仓山镇。”张华在地图上画出一条射线，这是今年阳光盛源计划拓展的乡镇市场范围之一。今年，这家连锁超市还将拓展两条类似的射线，预计覆盖10个乡镇。 路线的考虑和运输成本有关。张华算了一笔账：“在仓山镇开拓1家门店，回本的时间大概需9个月，运输成本占主导地位。如果在去仓山镇的路上再开2家门店，即多覆盖2个乡镇，那么每个乡镇的回本时间都将缩短到半年左右。” 为进一步降低配送成本，提高乡镇一级商超的产品竞争力，连锁超市商家们还将注意力转向减少中间渠道上来。“超过八成的电器是从厂家而非代理商采购，这个比例在去年只有不到五成。”张华说，砍去中间环节后，保修服务也从厂家和代理商转移到连锁超市，由终端门店负责售后服务。降价的同时，提升了服务效果。 对于目前的这些变化，中江县商务局副局长袁笠力认为，让消费品下乡，首先是要让较大规模的企业下乡，通过具有一定实力的企业带动发展，能够在物流配送、品类规划方面形成经验，打好市场基础的同时，带动更多市场主体服务下沉市场。
