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    夏天来了 成都人离“水果自由”还远吗?

    2019-07-17 17:57:49


    本报记者 马工枚 文/图

      7月份,气候舒爽的成都开始炎热起来。炎热的7月,除了有暑假,还有各种应季的水果上市:桃子、李子、蓝莓、西瓜……

      前段时间“樱桃不自由”“荔枝不自由”等“水果不自由”词条频繁刷屏,那么现在不少时令水果大量上市,价格又如何呢?7月15日,记者走访了成都市区的农贸市场、超市一探究竟。


      玉林菜市场

      玉林菜市场里一家水果店店主介绍,今年几乎每一种水果都比去年贵。

      “‘8424’西瓜是新品种,和口口脆一个价。”记者在现场看到,这种西瓜的价码牌是3.5元/斤;而龙泉的白凤水蜜桃价格是12元/斤;荔枝15元/斤;本地猕猴桃15元/斤,进口猕猴桃10元/1个;本地李子10元/斤,汶川李子20元/斤。

      成都市民杜万琼正在选购西瓜,她说:“前段时间西瓜都只敢半个半个买,现在这个价至少实现了‘西瓜自由’。”在采访中,记者了解到,目前价格回落的水果有西瓜、桃子、梨、荔枝、山竹、火龙果等。

      “今年水果是最贵的。苹果和梨之前卖的都是去年冻库保存的,确实有点贵,批发价一斤都要八块钱。”水果店店主说,与往年同期相比,今年水果价格还是偏高,主要是受前期的气候影响。现在天气热了,正是水果当季,价格还会持续下降。


      双流批发市场

      价格最便宜的,当属批发市场。

      在双流批发市场里,风头最劲的车厘子21元/斤,最当季的西瓜1.5元/斤,成都夏日主角水蜜桃6元/斤,哈密瓜5元/斤,黄台芒、青芒果等芒果6-7元/斤,红心火龙果15元/斤,就算是向来价格坚挺的榴莲,也只有令人吃惊的22元/斤。

      批发市场的水果价格普遍比市面上便宜了一半,只是通常不会卖散装,一般都是按箱卖。

      这里的商家一般凌晨3点开卖,因此前去买水果的市民要尽量赶早。记者到时是中午12点,买水果的散客渐渐散去,但开着货车进市中心售卖的水果商依然在出口排队交停车费。

      此外,除了水果,这里还有各类海鲜、肉类,价格都很实惠。


      伊藤洋华堂

      备受成都市民青睐的伊藤洋华堂呢?在伊藤,龙泉白凤桃价格为19.9元/斤,价格比市场以及盒马都贵一些。但它也有价格适中一些、个头小一些的桃子,价格在9.9元/斤区间。

      麒麟西瓜4.9元/斤,以最小的重量7斤算下来,价格依然比其他地方贵。

      伊藤的猕猴桃也同样是新西兰猕猴桃,价格是46.9元/盒和32.9元/盒,一盒都是8个,大小不同。同样的,伊藤还有一种猕猴桃价格是7.9元/个。

      伊藤卖得水果旁边有一些暖心的小贴士,会教你许多吃水果的方法。


      盒马鲜生

      盒马鲜生最大的特点就是“鲜”,销售的水果都是跟基地合作,既能保证品质,又能控制价格不受市场价格太大的影响。

      在这里,麒麟西瓜25.9元/个,平均下来3元/斤左右,甚至比市场价格更便宜。还有一种眉山自然熟西瓜,跟当地基地合作,要求99%以上都必须是9分熟,这种西瓜的目标客户人群是高净值收入对象,价格39.9元/个,直接称是4.9元/斤。

      桃子也有很多种选择,龙泉的白凤桃19.9元/4个,11.9元/斤,价格跟菜市场差不多,但胜在个头大。

      新西兰进口猕猴桃按个头分两种,单个75克的起价49.9元10个,单个140克的起价49.9元6个。跟菜市场的不论大小10元1个比起来,似乎要划算。

      荔枝和李子的价格差不多跟市场价格持平。越南荔枝16.8元/斤,大凉山半边红李子9.9/400克。

      值得一提的是,这里比菜市场方便的是可以免费配送到家。

      商家分析

      刘冬在双流批发市场做了10多年水果生意,他告诉记者,水果区别于其他农副产品的显著特征就是中间商。

      “尽管现在搞互联网电商、搞网络直播叫卖,”刘冬说,“很多行业在慢慢告别中间商,但水果这个细分领域却还不行。”

      “你想嘛,水果比较娇贵,种植区又分散,你想供给全国市场本身就很难。”刘冬对记者分析,任何一个果园或基地,不论种植何种水果,基本上都无法在短时间内配齐一车货。首先需要人力物力在短时间内采摘,办不到;其次单个果园也无法做到消化如此大的订单。

      近年来,出现了有更多客源、能要几十吨货的水果经纪人。据了解,水果经纪人活跃在基地和批发商之间,他们从货车批发商处拿到订单后,负责组织若干果园同时采摘,在规定时间内凑齐一车货。

      这个过程将完成商品的第一次加价。之后,货车批发商会将这些水果运往批发市场,一般来说,这里会是区域性农副产品的集散中心。如彭州水果交易市场,活跃着大量的二批商、三批商,其中包括大型水果连锁店、大型商超的采购人员和次级大型农贸市场的批发商。

      相应地,每年,一些不易储存、对外部条件要求严格的水果将被暂时搁置在冻库里,等待次级批发商的到来。

      因此可知,水果这种特殊的商品,每一次落地都会完成一次身价的晋升。

      消费大数据

      近日天猫发布的平台鲜果消费大数据显示,近一个月四川水果销量位居全国第二,而6月份全国水果订单量较5月仍增长10%。在互联网时代,大数据、AI人工智能轮番上阵,对于消费者行为的研究、预判已经愈发成熟。相信相关机构研究出可落地的技术理论方案,将能做到反哺农业,这是中国农业的机遇,也是互联网向最基础、最传统行业下沉的急切需求和利好。

      此外,据农业农村部公布数据显示,2018年中国水果进口额增速高达34.5%,贸易逆差首次出现。“水果自由”的频繁出现不是说消费者真的完完全全地消费不起,在暂时的价格向上波动情况下,不同消费人群完全可以进行差异化的购买,根据经济能力引导消费导向,量力而为。

      相关链接

      发改委:上半年鲜瓜果、

      鲜菜、畜肉价格涨幅居前

      7月16日,国家发改委召开7月份定时定主题新闻发布会。发布会上透露,上半年,我国价格总水平保持基本稳定,工业生产者出厂价格涨幅收窄,居民消费价格涨势温和。

      居民消费价格方面,上半年CPI同比上涨2.2%,处于温和上涨的合理区间。从内部构成看,CPI上涨具有明显的结构性特征,工业品和服务价格指数涨幅较小,分别上涨1%、2%;食品价格指数上涨4.7%,涨幅相对较大。分细项看,主要是鲜瓜果、鲜菜、畜肉价格涨幅居前,分别上涨16.1%、9.2%和6.6%。

      针对物价运行的新形势、新变化,发改委表示将进一步加强价格监测分析预警,加大对重点地区、重点品种,特别是重要民生商品价格变化情况的监测预警频次;会同有关部门积极充实价格调控工具箱,做好必要情况下的调控准备;指导各地认真执行好社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制,近期,已有多地及时向困难群众发放了价格临时补贴。

      张姝欣

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    夏天来了 成都人离“水果自由”还远吗?

    2019-07-17 17:57:49


    本报记者 马工枚 文/图

      7月份,气候舒爽的成都开始炎热起来。炎热的7月,除了有暑假,还有各种应季的水果上市:桃子、李子、蓝莓、西瓜……

      前段时间“樱桃不自由”“荔枝不自由”等“水果不自由”词条频繁刷屏,那么现在不少时令水果大量上市,价格又如何呢?7月15日,记者走访了成都市区的农贸市场、超市一探究竟。


      玉林菜市场

      玉林菜市场里一家水果店店主介绍,今年几乎每一种水果都比去年贵。

      “‘8424’西瓜是新品种,和口口脆一个价。”记者在现场看到,这种西瓜的价码牌是3.5元/斤;而龙泉的白凤水蜜桃价格是12元/斤;荔枝15元/斤;本地猕猴桃15元/斤,进口猕猴桃10元/1个;本地李子10元/斤,汶川李子20元/斤。

      成都市民杜万琼正在选购西瓜,她说:“前段时间西瓜都只敢半个半个买,现在这个价至少实现了‘西瓜自由’。”在采访中,记者了解到,目前价格回落的水果有西瓜、桃子、梨、荔枝、山竹、火龙果等。

      “今年水果是最贵的。苹果和梨之前卖的都是去年冻库保存的,确实有点贵,批发价一斤都要八块钱。”水果店店主说,与往年同期相比,今年水果价格还是偏高,主要是受前期的气候影响。现在天气热了,正是水果当季,价格还会持续下降。


      双流批发市场

      价格最便宜的,当属批发市场。

      在双流批发市场里,风头最劲的车厘子21元/斤,最当季的西瓜1.5元/斤,成都夏日主角水蜜桃6元/斤,哈密瓜5元/斤,黄台芒、青芒果等芒果6-7元/斤,红心火龙果15元/斤,就算是向来价格坚挺的榴莲,也只有令人吃惊的22元/斤。

      批发市场的水果价格普遍比市面上便宜了一半,只是通常不会卖散装,一般都是按箱卖。

      这里的商家一般凌晨3点开卖,因此前去买水果的市民要尽量赶早。记者到时是中午12点,买水果的散客渐渐散去,但开着货车进市中心售卖的水果商依然在出口排队交停车费。

      此外,除了水果,这里还有各类海鲜、肉类,价格都很实惠。


      伊藤洋华堂

      备受成都市民青睐的伊藤洋华堂呢?在伊藤,龙泉白凤桃价格为19.9元/斤,价格比市场以及盒马都贵一些。但它也有价格适中一些、个头小一些的桃子,价格在9.9元/斤区间。

      麒麟西瓜4.9元/斤,以最小的重量7斤算下来,价格依然比其他地方贵。

      伊藤的猕猴桃也同样是新西兰猕猴桃,价格是46.9元/盒和32.9元/盒,一盒都是8个,大小不同。同样的,伊藤还有一种猕猴桃价格是7.9元/个。

      伊藤卖得水果旁边有一些暖心的小贴士,会教你许多吃水果的方法。


      盒马鲜生

      盒马鲜生最大的特点就是“鲜”,销售的水果都是跟基地合作,既能保证品质,又能控制价格不受市场价格太大的影响。

      在这里,麒麟西瓜25.9元/个,平均下来3元/斤左右,甚至比市场价格更便宜。还有一种眉山自然熟西瓜,跟当地基地合作,要求99%以上都必须是9分熟,这种西瓜的目标客户人群是高净值收入对象,价格39.9元/个,直接称是4.9元/斤。

      桃子也有很多种选择,龙泉的白凤桃19.9元/4个,11.9元/斤,价格跟菜市场差不多,但胜在个头大。

      新西兰进口猕猴桃按个头分两种,单个75克的起价49.9元10个,单个140克的起价49.9元6个。跟菜市场的不论大小10元1个比起来,似乎要划算。

      荔枝和李子的价格差不多跟市场价格持平。越南荔枝16.8元/斤,大凉山半边红李子9.9/400克。

      值得一提的是,这里比菜市场方便的是可以免费配送到家。

      商家分析

      刘冬在双流批发市场做了10多年水果生意,他告诉记者,水果区别于其他农副产品的显著特征就是中间商。

      “尽管现在搞互联网电商、搞网络直播叫卖,”刘冬说,“很多行业在慢慢告别中间商,但水果这个细分领域却还不行。”

      “你想嘛,水果比较娇贵,种植区又分散,你想供给全国市场本身就很难。”刘冬对记者分析,任何一个果园或基地,不论种植何种水果,基本上都无法在短时间内配齐一车货。首先需要人力物力在短时间内采摘,办不到;其次单个果园也无法做到消化如此大的订单。

      近年来,出现了有更多客源、能要几十吨货的水果经纪人。据了解,水果经纪人活跃在基地和批发商之间,他们从货车批发商处拿到订单后,负责组织若干果园同时采摘,在规定时间内凑齐一车货。

      这个过程将完成商品的第一次加价。之后,货车批发商会将这些水果运往批发市场,一般来说,这里会是区域性农副产品的集散中心。如彭州水果交易市场,活跃着大量的二批商、三批商,其中包括大型水果连锁店、大型商超的采购人员和次级大型农贸市场的批发商。

      相应地,每年,一些不易储存、对外部条件要求严格的水果将被暂时搁置在冻库里,等待次级批发商的到来。

      因此可知,水果这种特殊的商品,每一次落地都会完成一次身价的晋升。

      消费大数据

      近日天猫发布的平台鲜果消费大数据显示,近一个月四川水果销量位居全国第二,而6月份全国水果订单量较5月仍增长10%。在互联网时代,大数据、AI人工智能轮番上阵,对于消费者行为的研究、预判已经愈发成熟。相信相关机构研究出可落地的技术理论方案,将能做到反哺农业,这是中国农业的机遇,也是互联网向最基础、最传统行业下沉的急切需求和利好。

      此外,据农业农村部公布数据显示,2018年中国水果进口额增速高达34.5%,贸易逆差首次出现。“水果自由”的频繁出现不是说消费者真的完完全全地消费不起,在暂时的价格向上波动情况下,不同消费人群完全可以进行差异化的购买,根据经济能力引导消费导向,量力而为。

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      鲜菜、畜肉价格涨幅居前

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      居民消费价格方面,上半年CPI同比上涨2.2%,处于温和上涨的合理区间。从内部构成看,CPI上涨具有明显的结构性特征,工业品和服务价格指数涨幅较小,分别上涨1%、2%;食品价格指数上涨4.7%,涨幅相对较大。分细项看,主要是鲜瓜果、鲜菜、畜肉价格涨幅居前,分别上涨16.1%、9.2%和6.6%。

      针对物价运行的新形势、新变化,发改委表示将进一步加强价格监测分析预警,加大对重点地区、重点品种,特别是重要民生商品价格变化情况的监测预警频次;会同有关部门积极充实价格调控工具箱,做好必要情况下的调控准备;指导各地认真执行好社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制,近期,已有多地及时向困难群众发放了价格临时补贴。

      张姝欣