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    公筷公勺 我家年夜饭上的新风尚

    2022-02-16 14:35:08

      徐秀宏(江苏)

      大年三十,我们一家三口和往年一样,去父母那吃年夜饭。

      母亲早已做好饭菜,只等我们就餐了。父亲拿出一瓶好酒,要和姑爷好好喝几杯。大家说说笑笑,围着餐桌坐下。

      给我外孙儿夹块肉,母亲拿起筷子正要夹鸡腿,老公突然站起来说,新年新风尚,爸,妈,我提议咱家今天开始使用公筷公勺。

      老公话一出口,刚刚还欢乐的气氛顿时凝住了。

      什么意思?你嫌弃我?母亲把筷子一摔,不再说话。

      既然嫌我们脏,以后不要回来吃饭,自己过自己的好了,省得你妈受累。为了这顿饭,你妈忙了一上午,图什么啊?父亲生气地说。

      什么公筷公勺?大过年的,你给我父母添堵来了?我瞪了老公一眼。

      老公心平气和地说,你们先听我解释。有句话叫病从口入,很多病菌都是通过唾液传染。杭州市疾控中心做实验,测试使用“公筷”和“非公筷”用餐对比,菌落总数最大竟相差250倍。其实,早在19世纪末,德国医学家罗伯特·科赫就发现,结核杆菌的传播途径正是唾液。除了肺结核,共餐还容易传染甲肝、幽门螺旋杆菌、霍乱等。尤其是疫情时有反复,国家也提倡“公筷公勺”,为了家人和自己的健康,我们不但在家用公筷,外出用餐也要养成好习惯。这样不止是为了预防传染,也是文明用餐的表现。

      想想看,如果大家都养成了这个习惯,切断传染途径,病菌不是无孔可入了吗?爸,妈,你们是通情达理的人,我相信你们会接受的。

      你早说啊!我捶了老公一拳。老公的一番话,令我尴尬万分。其实,生活中我们早已经适应了公筷公勺,之前和老公吃火锅、吃韩国料理,就是使用公筷公勺。

      你是医生,说的肯定对。母亲嗖地站起来,进了厨房。我们面面相觑,母亲要做什么?

      这还不简单!一个菜一双公筷,这个是汤勺,我都用开水烫过了。母亲把筷子摆在每个盘子上。

      儿子说,外婆,你很“潮”!

      外婆也不能落后啊。母亲笑了,拿起公筷夹个鸡腿放到外孙儿碗里。

      姑爷说得对,只要是对健康有好处的事,我绝对支持。从我做起,使用公筷公勺。大家开心过年,吃饭喽!父亲笑着说。

      饭桌上一家人高高兴兴,其乐融融。新年新风尚,这个新年,亲情并没有因此而疏远,反而更亲密了。

      有人说,共餐才是团圆,大家在一个盘子里吃菜,人与人才不会生分。其实,分餐才是中国的传统文化,早在食物匮乏的远古时代,人类就是以份来分配食物的。公筷公勺,你我践行,不正是把古老的历史文化发扬光大了吗?

      养成良好的用餐习惯,无论成人或孩子,共餐时使用公筷公勺,是公益,是文明,也是对健康的一种呵护。

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    2022-02-16 14:35:08

      徐秀宏(江苏)

      大年三十,我们一家三口和往年一样,去父母那吃年夜饭。

      母亲早已做好饭菜,只等我们就餐了。父亲拿出一瓶好酒,要和姑爷好好喝几杯。大家说说笑笑,围着餐桌坐下。

      给我外孙儿夹块肉,母亲拿起筷子正要夹鸡腿,老公突然站起来说,新年新风尚,爸,妈,我提议咱家今天开始使用公筷公勺。

      老公话一出口,刚刚还欢乐的气氛顿时凝住了。

      什么意思?你嫌弃我?母亲把筷子一摔,不再说话。

      既然嫌我们脏,以后不要回来吃饭,自己过自己的好了,省得你妈受累。为了这顿饭,你妈忙了一上午,图什么啊?父亲生气地说。

      什么公筷公勺?大过年的,你给我父母添堵来了?我瞪了老公一眼。

      老公心平气和地说,你们先听我解释。有句话叫病从口入,很多病菌都是通过唾液传染。杭州市疾控中心做实验,测试使用“公筷”和“非公筷”用餐对比,菌落总数最大竟相差250倍。其实,早在19世纪末,德国医学家罗伯特·科赫就发现,结核杆菌的传播途径正是唾液。除了肺结核,共餐还容易传染甲肝、幽门螺旋杆菌、霍乱等。尤其是疫情时有反复,国家也提倡“公筷公勺”,为了家人和自己的健康,我们不但在家用公筷,外出用餐也要养成好习惯。这样不止是为了预防传染,也是文明用餐的表现。

      想想看,如果大家都养成了这个习惯,切断传染途径,病菌不是无孔可入了吗?爸,妈,你们是通情达理的人,我相信你们会接受的。

      你早说啊!我捶了老公一拳。老公的一番话,令我尴尬万分。其实,生活中我们早已经适应了公筷公勺,之前和老公吃火锅、吃韩国料理,就是使用公筷公勺。

      你是医生,说的肯定对。母亲嗖地站起来,进了厨房。我们面面相觑,母亲要做什么?

      这还不简单!一个菜一双公筷,这个是汤勺,我都用开水烫过了。母亲把筷子摆在每个盘子上。

      儿子说,外婆,你很“潮”!

      外婆也不能落后啊。母亲笑了,拿起公筷夹个鸡腿放到外孙儿碗里。

      姑爷说得对,只要是对健康有好处的事,我绝对支持。从我做起,使用公筷公勺。大家开心过年,吃饭喽!父亲笑着说。

      饭桌上一家人高高兴兴,其乐融融。新年新风尚,这个新年,亲情并没有因此而疏远,反而更亲密了。

      有人说,共餐才是团圆,大家在一个盘子里吃菜,人与人才不会生分。其实,分餐才是中国的传统文化,早在食物匮乏的远古时代,人类就是以份来分配食物的。公筷公勺,你我践行,不正是把古老的历史文化发扬光大了吗?

      养成良好的用餐习惯,无论成人或孩子,共餐时使用公筷公勺,是公益,是文明,也是对健康的一种呵护。