2020-08-26 18:12:51
本网讯（记者 田怀江）8月25日，全省现代农业园区建设现场会，走进中国糯米之乡、中国醪糟之都达州市大竹县。在位于大竹县糯稻现代农业园区内的四川东柳醪糟公司生产车间，自动化、智能化生产线有序作业，加紧生产。
醪糟，又叫米酒、酒酿、甜酒，南方人、北方人都喜爱的一种大众食品。可是你知道吗，就这样一碗醪糟，其酿制过程却藏着大大的学问，还有醪糟国家标准。
“我们的工业化生产已经几十年了。”面对前来考察的嘉宾们，公司董事长唐祥华拍着胸脯自信地介绍，公司是醪糟国家标准的制定者之一。
“直到十多年前，醪糟只有行业标准、地方标准，因标准不统一，存在醪糟生产不规范、质量安全难保障等隐患。”唐祥华说，凭借悠久的醪糟生产历史和领先的创新研发能力，2006年左右，在他们的积极推动促进下，公司与中国绿色食品发展中心及相关部门单位一起，共同研究起草制定了醪糟国家标准，内容包括卫生指标、理化指标、重金属含量、外包装要求等方方面面。
“从此以后，醪糟的行业标准、地方标准都要符合国家标准，工业化生产醪糟都要按照这个标准执行。”唐祥华说，先进的生产工艺，是公司领跑行业的关键所在。
建于1995年的东柳醪糟，占地10万平方米，年产值6亿元，是全国农业产业化重点龙头500强企业。现已建成醪糟、糯米粉加工生产线11条，醪糟生产规模全国第一，糯米粉加工能力全国第二，拥有中国驰名商标和地标产品，出口30多个国家和地区。
据了解，大竹县糯稻现代农业园区，位于该县月华镇，属省级培育园区，面积2万亩，年产糯稻1万吨，糯米加工品9.3万吨，产值6.8亿元。园区规模以上加工企业5家，实现产值7.8亿元。园区基地“四网”配套覆盖率、农机化率、“两替代”绿色防控覆盖率、秸秆综合利用率、农膜回收利用率均达90%以上，化肥、农药使用量同比减少15%。依托国家级农业产业化重点龙头企业——四川东柳醪糟有限责任公司，实行“公司+基地+农户”模式，打造全国农业产业强镇糯稻——醪糟产业示范区、国家农产品加工业AAA级景区，辐射带动全县种植糯稻17万亩，带动全县3万农户10万多农民种糯稻，亩均增收690元，实现糯稻产值2.25亿元。
四川省委副书记邓小刚、省人大常委会副主任、达州市委书记包惠、省政府副省长李云泽、省政协副主席祝春秀等相关领导出席此次现场会。
2020-08-26 18:12:51
本网讯（记者 田怀江）8月25日，全省现代农业园区建设现场会，走进中国糯米之乡、中国醪糟之都达州市大竹县。在位于大竹县糯稻现代农业园区内的四川东柳醪糟公司生产车间，自动化、智能化生产线有序作业，加紧生产。
醪糟，又叫米酒、酒酿、甜酒，南方人、北方人都喜爱的一种大众食品。可是你知道吗，就这样一碗醪糟，其酿制过程却藏着大大的学问，还有醪糟国家标准。
“我们的工业化生产已经几十年了。”面对前来考察的嘉宾们，公司董事长唐祥华拍着胸脯自信地介绍，公司是醪糟国家标准的制定者之一。
“直到十多年前，醪糟只有行业标准、地方标准，因标准不统一，存在醪糟生产不规范、质量安全难保障等隐患。”唐祥华说，凭借悠久的醪糟生产历史和领先的创新研发能力，2006年左右，在他们的积极推动促进下，公司与中国绿色食品发展中心及相关部门单位一起，共同研究起草制定了醪糟国家标准，内容包括卫生指标、理化指标、重金属含量、外包装要求等方方面面。
“从此以后，醪糟的行业标准、地方标准都要符合国家标准，工业化生产醪糟都要按照这个标准执行。”唐祥华说，先进的生产工艺，是公司领跑行业的关键所在。
建于1995年的东柳醪糟，占地10万平方米，年产值6亿元，是全国农业产业化重点龙头500强企业。现已建成醪糟、糯米粉加工生产线11条，醪糟生产规模全国第一，糯米粉加工能力全国第二，拥有中国驰名商标和地标产品，出口30多个国家和地区。
据了解，大竹县糯稻现代农业园区，位于该县月华镇，属省级培育园区，面积2万亩，年产糯稻1万吨，糯米加工品9.3万吨，产值6.8亿元。园区规模以上加工企业5家，实现产值7.8亿元。园区基地“四网”配套覆盖率、农机化率、“两替代”绿色防控覆盖率、秸秆综合利用率、农膜回收利用率均达90%以上，化肥、农药使用量同比减少15%。依托国家级农业产业化重点龙头企业——四川东柳醪糟有限责任公司，实行“公司+基地+农户”模式，打造全国农业产业强镇糯稻——醪糟产业示范区、国家农产品加工业AAA级景区，辐射带动全县种植糯稻17万亩，带动全县3万农户10万多农民种糯稻，亩均增收690元，实现糯稻产值2.25亿元。
四川省委副书记邓小刚、省人大常委会副主任、达州市委书记包惠、省政府副省长李云泽、省政协副主席祝春秀等相关领导出席此次现场会。
