2020-11-09 16:17:56
什么是香兰素?它对于人体健康究竟有什么样的作用?早在2016年，国家食品药品监督管理总局发布的《食品安全风险解析》，就已组织有关专家解读香兰素。
香兰素是世界范围内广泛使用的食用香料
香兰素天然存在于香荚兰豆中。人们利用香荚兰豆荚作为食用香料，有文字记载的历史已有数千年。据统计，全世界每年用于食品加香的香兰素在万吨以上。
合理使用香兰素不会对人体健康产生危害
鉴于香兰素对食品工业的重要性，全球食品科技界对其安全性十分关注，根据毒理学实验积累的大量数据、相关研究结果及暴露量评估，认为合理使用香兰素是安全的。而且，作为食品添加剂，香兰素经过了规范和科学的食品安全风险评估，按照相关标准规定使用，并不会对人体健康产生危害。
国际组织和部分国家均有相关法规允许香兰素的合理使用
世界卫生组织和联合国粮食和农业组织(WHO/FAO)的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)对香兰素的安全问题进行了评价，不仅允许其在食品中使用，还制定了相关的质量规格。
美国于上世纪五十年代允许在食品中使用香兰素;欧洲国家在食品中使用香兰素有近两百年的历史;我国生产和使用香兰素也有较长的历史，目前是世界上生产香兰素的主要国家。
按照我国现行《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的规定，较大婴儿和幼儿配方食品中香兰素的最大使用量为5mg/100mL，婴幼儿谷类辅助食品中香兰素的最大使用量为7mg/100g，除此之外，对于其它可以使用香兰素的食品种类和使用量没有特别限制。
婴幼儿配方奶粉中允许的香精香料类食品添加剂，除了香兰素，还有乙基香兰素和香荚兰豆浸膏(提取物)。消费者如在奶粉成分表中看到这几类成分，都不必恐慌。
免责声明：本网站所提供的信息仅供参考之用，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
2020-11-09 16:17:56
什么是香兰素?它对于人体健康究竟有什么样的作用?早在2016年，国家食品药品监督管理总局发布的《食品安全风险解析》，就已组织有关专家解读香兰素。
香兰素是世界范围内广泛使用的食用香料
香兰素天然存在于香荚兰豆中。人们利用香荚兰豆荚作为食用香料，有文字记载的历史已有数千年。据统计，全世界每年用于食品加香的香兰素在万吨以上。
合理使用香兰素不会对人体健康产生危害
鉴于香兰素对食品工业的重要性，全球食品科技界对其安全性十分关注，根据毒理学实验积累的大量数据、相关研究结果及暴露量评估，认为合理使用香兰素是安全的。而且，作为食品添加剂，香兰素经过了规范和科学的食品安全风险评估，按照相关标准规定使用，并不会对人体健康产生危害。
国际组织和部分国家均有相关法规允许香兰素的合理使用
世界卫生组织和联合国粮食和农业组织(WHO/FAO)的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)对香兰素的安全问题进行了评价，不仅允许其在食品中使用，还制定了相关的质量规格。
美国于上世纪五十年代允许在食品中使用香兰素;欧洲国家在食品中使用香兰素有近两百年的历史;我国生产和使用香兰素也有较长的历史，目前是世界上生产香兰素的主要国家。
按照我国现行《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的规定，较大婴儿和幼儿配方食品中香兰素的最大使用量为5mg/100mL，婴幼儿谷类辅助食品中香兰素的最大使用量为7mg/100g，除此之外，对于其它可以使用香兰素的食品种类和使用量没有特别限制。
婴幼儿配方奶粉中允许的香精香料类食品添加剂，除了香兰素，还有乙基香兰素和香荚兰豆浸膏(提取物)。消费者如在奶粉成分表中看到这几类成分，都不必恐慌。
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