2019-04-26 15:23:16
本报记者 胡斌
为贯彻落实习近平总书记关于亚洲文明对话大会的重要指示精神，经中央批准，亚洲文明对话大会将于5月15日至22日在北京举办。为做好大会筹备工作，中宣部明确由北京、广州、杭州、成都四地市人民政府、市委宣传部承办亚洲文明对话大会配套活动——亚洲美食节。近日，记者了解到，成都将于5月15日至22日举办“成都熊猫亚洲美食节”，旨在为世界各国搭建一个进行美食交流、文化交流、文明交流的平台，共同打造一场弘扬中华文明、发展天府文化，推动亚洲多元文明对话的文化盛会和狂欢节日。
民以食为天，美食文化是文明的重要组成部分。美食体现着各国人民对美好生活的向往和追求，具有直通人心的魅力，与其他文化产品相比，更具有大众性、亲和力、感染力。亚洲美食节在成都举行，也体现了成都川菜美食文化的独特而重要的地位。在为期8天的活动中，大家不仅能感知川菜的百菜百味、火锅的麻辣鲜香，还能体验亚洲各国的美食文化。
据了解，本次活动以“食美寻香 各美其美 美美与共”为主题，突出国际性、文化性、大众性，弘扬中华文明，发展天府文化，推动亚洲多元文明对话。本次美食节共分为5大活动板块，由1场开幕式、1场美食文化高峰论坛、1场“寻香之旅”生活美学体验游、2场中外名厨交流、4类美食文化特展、8场国家(地区)主题日等共计45项大小活动组成。通过举行文化内涵丰富的国际美食文化特展、中国美食(菜谱)文献展等文博展，组织中国(成都)国际美食文化高峰论坛、经典川菜品鉴、生活美学体验等活动，展示中华文明和天府文化，开展美食文化研讨，以美食为载体促进亚洲文明交流互鉴。
其中，泰国主题日活动将于5月15日开幕，包含“舌尖上的暹罗”泰国美食文化节和2019成都泰国风情周。泰国美食文化节将持续到当月26日，而“成都泰国风情周”作为常态性蓉泰交流年度品牌活动，将持续至5月19日，本期风情周延续往届风格，除了泰国商品展销和旅游资源推广外，还将特色推出食辣挑战赛;“舌尖上的新加坡”活动地点设在成都博物馆，包括了5月17日至19日举办的服装展示和体验等活动，5月18日至19日举办的新加坡电影展等活动;“舌尖上的香港地道美食”香港主题日活动将于5月19日下午举行，参加活动的市民除了可试饮金牌奶茶，还可现场品尝其他多款经典的香港地道美食，同时，在“舌尖上的澳门”美食文化旅游主题日活动中，澳门主厨将现场制作澳门特色美食，并分享美食背后的故事，现场还将举办澳门旅游及美食文化展示。
为吸引群众参与，突出活动的大众性，本次美食节精心策划了“眼睛跟着舌尖走”摄影作品征集、LOGO及吉祥物征集、“天府家宴”菜单征集等大众参与性的互动活动。同时，邀请和发动了成都上千家美食餐厅以及日本、韩国、马来西亚等亚洲国家和地区的百余家美食餐厅开展各类特色活动，增强互动性和体验性。
2019-04-26 15:23:16
本报记者 胡斌
为贯彻落实习近平总书记关于亚洲文明对话大会的重要指示精神，经中央批准，亚洲文明对话大会将于5月15日至22日在北京举办。为做好大会筹备工作，中宣部明确由北京、广州、杭州、成都四地市人民政府、市委宣传部承办亚洲文明对话大会配套活动——亚洲美食节。近日，记者了解到，成都将于5月15日至22日举办“成都熊猫亚洲美食节”，旨在为世界各国搭建一个进行美食交流、文化交流、文明交流的平台，共同打造一场弘扬中华文明、发展天府文化，推动亚洲多元文明对话的文化盛会和狂欢节日。
民以食为天，美食文化是文明的重要组成部分。美食体现着各国人民对美好生活的向往和追求，具有直通人心的魅力，与其他文化产品相比，更具有大众性、亲和力、感染力。亚洲美食节在成都举行，也体现了成都川菜美食文化的独特而重要的地位。在为期8天的活动中，大家不仅能感知川菜的百菜百味、火锅的麻辣鲜香，还能体验亚洲各国的美食文化。
据了解，本次活动以“食美寻香 各美其美 美美与共”为主题，突出国际性、文化性、大众性，弘扬中华文明，发展天府文化，推动亚洲多元文明对话。本次美食节共分为5大活动板块，由1场开幕式、1场美食文化高峰论坛、1场“寻香之旅”生活美学体验游、2场中外名厨交流、4类美食文化特展、8场国家(地区)主题日等共计45项大小活动组成。通过举行文化内涵丰富的国际美食文化特展、中国美食(菜谱)文献展等文博展，组织中国(成都)国际美食文化高峰论坛、经典川菜品鉴、生活美学体验等活动，展示中华文明和天府文化，开展美食文化研讨，以美食为载体促进亚洲文明交流互鉴。
其中，泰国主题日活动将于5月15日开幕，包含“舌尖上的暹罗”泰国美食文化节和2019成都泰国风情周。泰国美食文化节将持续到当月26日，而“成都泰国风情周”作为常态性蓉泰交流年度品牌活动，将持续至5月19日，本期风情周延续往届风格，除了泰国商品展销和旅游资源推广外，还将特色推出食辣挑战赛;“舌尖上的新加坡”活动地点设在成都博物馆，包括了5月17日至19日举办的服装展示和体验等活动，5月18日至19日举办的新加坡电影展等活动;“舌尖上的香港地道美食”香港主题日活动将于5月19日下午举行，参加活动的市民除了可试饮金牌奶茶，还可现场品尝其他多款经典的香港地道美食，同时，在“舌尖上的澳门”美食文化旅游主题日活动中，澳门主厨将现场制作澳门特色美食，并分享美食背后的故事，现场还将举办澳门旅游及美食文化展示。
为吸引群众参与，突出活动的大众性，本次美食节精心策划了“眼睛跟着舌尖走”摄影作品征集、LOGO及吉祥物征集、“天府家宴”菜单征集等大众参与性的互动活动。同时，邀请和发动了成都上千家美食餐厅以及日本、韩国、马来西亚等亚洲国家和地区的百余家美食餐厅开展各类特色活动，增强互动性和体验性。
