2024-09-04 16:52:24 来源：西部经济网
校园食品安全事关学生健康成长和家庭幸福，也是社会稳定的重要基石。为加强校园食品安全监管，保障广大师生的饮食安全。近日，四川德阳市罗江区市场监管局联合区教体局召开全区校园食品食材供应商工作会，各校及食材供应商管理人员参加了会议。
会议主要是推动落实校园食品安全管理工作要求。明确供应主体资格，对校园食品食材供应商的资质和条件进行了详细说明。各供应商需具备相应的资质和经营许可证，并严格按照食品安全法律法规进行生产经营。要求供应商要严格履行进货查验、索证索票制度，加强相应档案的建立和完善工作，确保食材质量安全、来源正规、去向可查。落实食品安全管理制度，各供应商要建立健全的食品安全管理制度，加强员工培训和管理，确保食品生产和供应过程中的卫生和安全。
此外，会议还通报了近期学校食品安全抽检情况，就食材溯源平台使用、定期培训机制、食品安全知识宣传活动等方面提出了具体措施和要求，提高供应商的食品安全意识和能力水平，确保食品质量安全得到有效保障。
据悉，下一步，罗江区市场监管局将继续加强行风建设，加大对供应商的监督检查和监督抽检力度，落实“四个最严”要求，依法查处食品安全违法行为，为校园食品安全筑牢防护墙。（赵倩 高明山）
2024-09-04 16:52:24 来源：西部经济网
校园食品安全事关学生健康成长和家庭幸福，也是社会稳定的重要基石。为加强校园食品安全监管，保障广大师生的饮食安全。近日，四川德阳市罗江区市场监管局联合区教体局召开全区校园食品食材供应商工作会，各校及食材供应商管理人员参加了会议。
会议主要是推动落实校园食品安全管理工作要求。明确供应主体资格，对校园食品食材供应商的资质和条件进行了详细说明。各供应商需具备相应的资质和经营许可证，并严格按照食品安全法律法规进行生产经营。要求供应商要严格履行进货查验、索证索票制度，加强相应档案的建立和完善工作，确保食材质量安全、来源正规、去向可查。落实食品安全管理制度，各供应商要建立健全的食品安全管理制度，加强员工培训和管理，确保食品生产和供应过程中的卫生和安全。
此外，会议还通报了近期学校食品安全抽检情况，就食材溯源平台使用、定期培训机制、食品安全知识宣传活动等方面提出了具体措施和要求，提高供应商的食品安全意识和能力水平，确保食品质量安全得到有效保障。
据悉，下一步，罗江区市场监管局将继续加强行风建设，加大对供应商的监督检查和监督抽检力度，落实“四个最严”要求，依法查处食品安全违法行为，为校园食品安全筑牢防护墙。（赵倩 高明山）
