2024-10-10 15:10:29 来源：西部经济网
近日，区市场监督管理局集中开展食品安全专项检查，守好商超、酒店、农贸市场等食品流通关口，全力筑牢食品安全防线。
检查中，执法人员深入酒店、超市、餐饮企业等食品经营、加工场所，开展拉网式检查。重点针对食品原料的采购、存储、加工、销售等环节的卫生状况，从业人员健康证明、食品添加剂使用管理、餐饮具消毒情况，食品的进货票据、检验检疫证明等进行检查，确保食品来源正规、加工卫生、质量可靠。
区市场监督管理局餐饮股负责人解雨鑫告诉记者：“我们以大型商超、餐饮店、农贸市场等为重点检查单位，主要对有无经营过期变质、‘三无’食品，以及食品采购是否合规、贮存条件是否达标等进行检查。针对检查过程中发现的问题做好记录，并制作成整改清单。”
此外，执法人员还对经营主体是否规范落实食品安全管理制度、是否严格履行食品安全主体责任等情况进行了现场督导，及时管控和排查各类风险隐患。同时，执法人员还积极向经营者和消费者宣传食品安全知识，引导大家共同营造良好的食品安全和消费环境。
“下一步，我们将继续紧盯消费者关心的米袋子、菜篮子、药罐子等民生消费重点领域，督促指导生产经营者做好自身工作。同时，进一步畅通12315投诉举报热线，强化值班值守，依法做好消费维权处置和反馈，及时有效维护消费者合法权益，消除市场监管领域各类安全隐患，确保消费市场安全稳定。”区市场监督管理局副局长兰杰说。 （范群星 丁彦博）
2024-10-10 15:10:29 来源：西部经济网
近日，区市场监督管理局集中开展食品安全专项检查，守好商超、酒店、农贸市场等食品流通关口，全力筑牢食品安全防线。
检查中，执法人员深入酒店、超市、餐饮企业等食品经营、加工场所，开展拉网式检查。重点针对食品原料的采购、存储、加工、销售等环节的卫生状况，从业人员健康证明、食品添加剂使用管理、餐饮具消毒情况，食品的进货票据、检验检疫证明等进行检查，确保食品来源正规、加工卫生、质量可靠。
区市场监督管理局餐饮股负责人解雨鑫告诉记者：“我们以大型商超、餐饮店、农贸市场等为重点检查单位，主要对有无经营过期变质、‘三无’食品，以及食品采购是否合规、贮存条件是否达标等进行检查。针对检查过程中发现的问题做好记录，并制作成整改清单。”
此外，执法人员还对经营主体是否规范落实食品安全管理制度、是否严格履行食品安全主体责任等情况进行了现场督导，及时管控和排查各类风险隐患。同时，执法人员还积极向经营者和消费者宣传食品安全知识，引导大家共同营造良好的食品安全和消费环境。
“下一步，我们将继续紧盯消费者关心的米袋子、菜篮子、药罐子等民生消费重点领域，督促指导生产经营者做好自身工作。同时，进一步畅通12315投诉举报热线，强化值班值守，依法做好消费维权处置和反馈，及时有效维护消费者合法权益，消除市场监管领域各类安全隐患，确保消费市场安全稳定。”区市场监督管理局副局长兰杰说。 （范群星 丁彦博）
