2024-11-26 17:48:16 来源：西部经济网
小雪节气，气温走低，街头巷尾腌腊飘香。11月22日，一大早，邻水县九龙镇一生产腌腊肉制品的小微企业负责人送样自检来到九龙镇农产品加工园区的“肉制品共享检验室”。
“我们小微企业，规模小，产值不高，但是每年产品检测费用少说也要花费上千元，现在不一样了，‘共建检验室’建在‘家门口’后，大大降低了我们的检测成本。”通过专业检测，很快，该企业负责人便拿到了产品出厂检验结果。
为了破解小微食品生产企业检验不便难题，提升食品安全水平，今年5月份，邻水县市场监督管理局在九龙镇农产品加工园区建成了广安市首个“肉制品共享检验室”。
作为川渝两地具有特色风味的腌腊肉制品主产区，邻水县辖区内有肉制品生产企业及小作坊40家，年产值约8亿元，该行业已逐渐形成区位发展优势，但对于一些小微食品生产企业来说，路程远、检验费用高，又要负担检验人员工资费用等问题已成为企业发展的难点、痛点。在开展“百企千访”帮扶行动中，邻水县市场监督管理局积极为企业“把脉开方”，坚持“资源共享，共促发展”理念，从合作协议、基础建设、日常运营、制度建设等关键环节入手，通过科学规划，合理布局，企业自筹资金、标准建设，支持鼓励肉制品生产企业抱团组建检验室。
“将检验室建在‘家门口’，每批产品做到真检真验、诚信经营、行业自律，切实消除了食品安全的后顾之忧，提振了市场竞争力和消费信心，使传统特色食品辐射更广的市场领域，企业效益明显提升。”参与自建检验室的九龙镇企业四川省吕氏春秋农业发展有限公司相关负责人深有感触。
据悉，该检验室面积360㎡，分别设置了理化室、留样室等12个功能区，配置检验检测设备15台、专职检测人员4名，具备按食品安全标准检验的综合检测能力，检验室实行企业共同承担检测成本及相关费用、只限共建企业参与的运作模式，自今年5月份建成以来，累计检验产品5000余批次，为企业节约运行成本25万元。
“食品生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。”邻水县市场监督管理局相关负责人表示，这是《食品安全法》对食品生产过程控制的要求，是落实食品安全的必要保障。通过组建该检验室，旨在进一步优化营商环境，破解中小食品生产企业出厂检验难题，提升食品企业发展活力和竞争力。
该负责人表示，下一步，邻水县市场监督管理局将进一步强化食品安全“两个责任”的落实，加大监管力度，鼓励支持企业在资质、技术力量、硬件设备等方面进一步提高综合检测能力和水平，扩大“共享”覆盖面，惠及更多的小微食品生产企业，护航地方食品产业高质量发展。（沈仁平 张天文）
2024-11-26 17:48:16 来源：西部经济网
小雪节气，气温走低，街头巷尾腌腊飘香。11月22日，一大早，邻水县九龙镇一生产腌腊肉制品的小微企业负责人送样自检来到九龙镇农产品加工园区的“肉制品共享检验室”。
“我们小微企业，规模小，产值不高，但是每年产品检测费用少说也要花费上千元，现在不一样了，‘共建检验室’建在‘家门口’后，大大降低了我们的检测成本。”通过专业检测，很快，该企业负责人便拿到了产品出厂检验结果。
为了破解小微食品生产企业检验不便难题，提升食品安全水平，今年5月份，邻水县市场监督管理局在九龙镇农产品加工园区建成了广安市首个“肉制品共享检验室”。
作为川渝两地具有特色风味的腌腊肉制品主产区，邻水县辖区内有肉制品生产企业及小作坊40家，年产值约8亿元，该行业已逐渐形成区位发展优势，但对于一些小微食品生产企业来说，路程远、检验费用高，又要负担检验人员工资费用等问题已成为企业发展的难点、痛点。在开展“百企千访”帮扶行动中，邻水县市场监督管理局积极为企业“把脉开方”，坚持“资源共享，共促发展”理念，从合作协议、基础建设、日常运营、制度建设等关键环节入手，通过科学规划，合理布局，企业自筹资金、标准建设，支持鼓励肉制品生产企业抱团组建检验室。
“将检验室建在‘家门口’，每批产品做到真检真验、诚信经营、行业自律，切实消除了食品安全的后顾之忧，提振了市场竞争力和消费信心，使传统特色食品辐射更广的市场领域，企业效益明显提升。”参与自建检验室的九龙镇企业四川省吕氏春秋农业发展有限公司相关负责人深有感触。
据悉，该检验室面积360㎡，分别设置了理化室、留样室等12个功能区，配置检验检测设备15台、专职检测人员4名，具备按食品安全标准检验的综合检测能力，检验室实行企业共同承担检测成本及相关费用、只限共建企业参与的运作模式，自今年5月份建成以来，累计检验产品5000余批次，为企业节约运行成本25万元。
“食品生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。”邻水县市场监督管理局相关负责人表示，这是《食品安全法》对食品生产过程控制的要求，是落实食品安全的必要保障。通过组建该检验室，旨在进一步优化营商环境，破解中小食品生产企业出厂检验难题，提升食品企业发展活力和竞争力。
该负责人表示，下一步，邻水县市场监督管理局将进一步强化食品安全“两个责任”的落实，加大监管力度，鼓励支持企业在资质、技术力量、硬件设备等方面进一步提高综合检测能力和水平，扩大“共享”覆盖面，惠及更多的小微食品生产企业，护航地方食品产业高质量发展。（沈仁平 张天文）
