2019-08-31 23:30:28
本网讯（记者 马工枚 图/马君悦）中秋佳节即将到来，一年一度的月饼节已经启幕。8月31日至9月12日，第19届四川中秋食博会暨月饼节在成都世纪城会展中心7、8号馆开幕，会期共计13天。
记者在现场看到，中国传统苏式、滇式、广式、潮式等四大流派月饼汇聚世纪城，上演烘焙技艺精彩比拼。南台月、天府魏道、云南映象、香港美心、元祖、天伦……新老本土的600家月饼品牌悉数参展。
“吃之前微波炉稍微加热一下流心口感更好，我家一直喜欢流心月饼。”成都市民李雪说。“这次还看到了好多新口味，小龙虾月饼、酸菜鱼月饼、芝士大虾月饼……”
本届月饼文化节除了传统的月饼外，还组织了海鲜、烘焙、酒、茶、各类优质肉制品、粮油、调味品、休闲食品、特色农产品等名优商品参展。包括郎酒、五粮液、泸州老窖等优质白酒品牌；意大利、法国和西班牙进口红酒；以及宜宾碎米芽菜、宜宾燃面、内蒙古亚麻籽油、德阳黄许鹿头蛋、泰国榴莲饼、马来西亚咖啡等，国外内各种中秋食品和特产应有尽有。其中，不少“成都造”食品充满了成都本土化元素，尽显“美食之都”的本色。
“我们的牛肉干在口感上分为了传统麻辣味，香辣味，手撕，为了体现我们的四川味道，还有火锅味的牛肉干。在包装上，我们都运用了很多四川元素，如熊猫、成都的地标建筑等等。要打造一款年轻化的成都特产。”一家成都本土食品公司的负责人向记者介绍到。
此外，为进一步打响月饼品牌，促进我国月饼行业健康发展，本届月饼文化节首次举办了“中国月饼行业·金熊猫奖”评选授牌活动。据了解，经专家严格认真评审，在30多家申报企业中评选出爱达乐、南台月、中冠、天伦、云南映象、新冠、元祖、月之武冠、天府魏道、重冠故乡印象等“金熊猫奖”获奖品牌。展会期间，这些获奖品牌将开展形式多样的试吃、体验、买就送等活动，让中秋月饼节成为吃货们的狂欢节!
2019-08-31 23:30:28
本网讯（记者 马工枚 图/马君悦）中秋佳节即将到来，一年一度的月饼节已经启幕。8月31日至9月12日，第19届四川中秋食博会暨月饼节在成都世纪城会展中心7、8号馆开幕，会期共计13天。
记者在现场看到，中国传统苏式、滇式、广式、潮式等四大流派月饼汇聚世纪城，上演烘焙技艺精彩比拼。南台月、天府魏道、云南映象、香港美心、元祖、天伦……新老本土的600家月饼品牌悉数参展。
“吃之前微波炉稍微加热一下流心口感更好，我家一直喜欢流心月饼。”成都市民李雪说。“这次还看到了好多新口味，小龙虾月饼、酸菜鱼月饼、芝士大虾月饼……”
本届月饼文化节除了传统的月饼外，还组织了海鲜、烘焙、酒、茶、各类优质肉制品、粮油、调味品、休闲食品、特色农产品等名优商品参展。包括郎酒、五粮液、泸州老窖等优质白酒品牌；意大利、法国和西班牙进口红酒；以及宜宾碎米芽菜、宜宾燃面、内蒙古亚麻籽油、德阳黄许鹿头蛋、泰国榴莲饼、马来西亚咖啡等，国外内各种中秋食品和特产应有尽有。其中，不少“成都造”食品充满了成都本土化元素，尽显“美食之都”的本色。
“我们的牛肉干在口感上分为了传统麻辣味，香辣味，手撕，为了体现我们的四川味道，还有火锅味的牛肉干。在包装上，我们都运用了很多四川元素，如熊猫、成都的地标建筑等等。要打造一款年轻化的成都特产。”一家成都本土食品公司的负责人向记者介绍到。
此外，为进一步打响月饼品牌，促进我国月饼行业健康发展，本届月饼文化节首次举办了“中国月饼行业·金熊猫奖”评选授牌活动。据了解，经专家严格认真评审，在30多家申报企业中评选出爱达乐、南台月、中冠、天伦、云南映象、新冠、元祖、月之武冠、天府魏道、重冠故乡印象等“金熊猫奖”获奖品牌。展会期间，这些获奖品牌将开展形式多样的试吃、体验、买就送等活动，让中秋月饼节成为吃货们的狂欢节!
