2020-09-01 17:42:23
本报记者 胡斌 实习记者 万杰煜 文/图
虽然距中秋节还有月余，但记者调查月饼市场发现，成都各地月饼已经陆续上市，主打低价简装的月饼广受欢迎。
七夕一过，商家的中秋节营销计划便开始逐步上线，中秋佳节不仅是团圆节，同样也是互赠月饼表达情感的节日，月饼作为节日特供食品已经进入各大市场。昨日，记者走访了成都部分商场、大型超市、蛋糕店、咖啡店，发现中秋“月饼大战”已悄然拉开了帷幕，多种口味的月饼已经开售，特色精美的礼盒也陈列在柜台显眼的位置。线上的月饼也推陈出新，多是受年轻人追捧的新口味。
线下低价简装
手作月饼受到追捧
SM广场的手作蛋糕店迎来了许多带着小孩的家长，为了教育孩子，体验传统文化，手工制作月饼成了周末大受欢迎的亲子活动。带孩子前来的王女士告诉记者：“寓教于乐，我希望孩子可以通过这种方式了解到传统节日所表达的内涵。”
除了蛋糕店，记者走访超市的时候发现，月饼展区的各色包装都以简单纸盒为主，主打环保包装的月饼礼盒占据了大部分位置，散装月饼区的购买者最多。对此，消费者李先生表示，现在已经不再流行送那种华而不实的月饼礼盒了，“我们来买些散装月饼，都是自己家里过中秋节吃。”超市的相关负责人告诉记者，月饼包装开始变得简单环保。普通市民购买月饼与前几年相比，更多是以购买节日糕点为目的，相比奢侈昂贵的精装礼盒月饼，简单便宜的散装月饼更受青睐。
线上私人定制
IP化国潮礼盒来袭
大势所趋的月饼IP化在今年依然火爆，据京东月饼消费大数据显示：中秋前期，迪士尼、小黄人月饼销售额同比增长310%、4200%；小猪佩奇月饼、故宫月饼则备受到广大消费者的喜爱。同时，在电商平台上包销定制的月饼产品超过100款。
星巴克、喜茶、迪士尼、三只松鼠、良品铺子，还有像李子柒之类的网红冠名品牌，都凭借新奇口味、跨界包装、创意十足的月饼，吸引着年轻一代。
国潮风月饼礼盒同样受到广大网购者的青睐。记者采访了一家主打皮影戏主题月饼礼盒的淘宝店家，客服告诉记者:“现在的市场竞争异常激烈，前几年上千的月饼礼盒已经退出市场了，用户更希望用物美价廉的特色国潮礼盒送人。”
当记者问及礼盒是否有过度包装、存在浪费时，店家表示，大多数的客户都表示对定制的私人礼盒很满意，价格也在合理范围，同时还表示礼盒不只是用来包装的，也可以当作装饰品摆放，不仅不会出现浪费，反而增加了礼盒的附加使用价值。
专业数据分析
90后“逐月”新主力
近日发布的2020年中国月饼行业发展趋势报告显示：今年中秋月饼售价或小幅提升，因生产经营成本上涨，今年产品价格会适度上调，大部分月饼礼盒集中在80元-160元之间，莲蓉、五仁口味仍将占据主要市场，新品种榴莲口味继续受青睐。相关负责人表示：“国庆中秋同天，双节同庆，但市场经济形势仍不容乐观。”
2020年百度数据和阿里指数显示，90后已经成为这次中秋月饼市场的消费主力军，无论是线上还是线下，对于中秋月饼的搜索和购买力都是近年来的新主力军。数据显示，在最近30天里，月饼行业的热门营销属性为：定制款，产地货源，厂家直销，网店代理，品质款。
根据中国焙糖协和京东淘宝大数据分析，今年月饼销售市场受疫情影响，产品的加工、原料和物流成本均有小幅上升，但为了扩大销量激活市场，售价较去年持平，传统月饼品牌企业因受新入驻的网红品牌影响，利润增长空间不大，90后消费者依然是月饼厂家的主要目标人群。
2020-09-01 17:42:23
本报记者 胡斌 实习记者 万杰煜 文/图
虽然距中秋节还有月余，但记者调查月饼市场发现，成都各地月饼已经陆续上市，主打低价简装的月饼广受欢迎。
七夕一过，商家的中秋节营销计划便开始逐步上线，中秋佳节不仅是团圆节，同样也是互赠月饼表达情感的节日，月饼作为节日特供食品已经进入各大市场。昨日，记者走访了成都部分商场、大型超市、蛋糕店、咖啡店，发现中秋“月饼大战”已悄然拉开了帷幕，多种口味的月饼已经开售，特色精美的礼盒也陈列在柜台显眼的位置。线上的月饼也推陈出新，多是受年轻人追捧的新口味。
线下低价简装
手作月饼受到追捧
SM广场的手作蛋糕店迎来了许多带着小孩的家长，为了教育孩子，体验传统文化，手工制作月饼成了周末大受欢迎的亲子活动。带孩子前来的王女士告诉记者：“寓教于乐，我希望孩子可以通过这种方式了解到传统节日所表达的内涵。”
除了蛋糕店，记者走访超市的时候发现，月饼展区的各色包装都以简单纸盒为主，主打环保包装的月饼礼盒占据了大部分位置，散装月饼区的购买者最多。对此，消费者李先生表示，现在已经不再流行送那种华而不实的月饼礼盒了，“我们来买些散装月饼，都是自己家里过中秋节吃。”超市的相关负责人告诉记者，月饼包装开始变得简单环保。普通市民购买月饼与前几年相比，更多是以购买节日糕点为目的，相比奢侈昂贵的精装礼盒月饼，简单便宜的散装月饼更受青睐。
线上私人定制
IP化国潮礼盒来袭
大势所趋的月饼IP化在今年依然火爆，据京东月饼消费大数据显示：中秋前期，迪士尼、小黄人月饼销售额同比增长310%、4200%；小猪佩奇月饼、故宫月饼则备受到广大消费者的喜爱。同时，在电商平台上包销定制的月饼产品超过100款。
星巴克、喜茶、迪士尼、三只松鼠、良品铺子，还有像李子柒之类的网红冠名品牌，都凭借新奇口味、跨界包装、创意十足的月饼，吸引着年轻一代。
国潮风月饼礼盒同样受到广大网购者的青睐。记者采访了一家主打皮影戏主题月饼礼盒的淘宝店家，客服告诉记者:“现在的市场竞争异常激烈，前几年上千的月饼礼盒已经退出市场了，用户更希望用物美价廉的特色国潮礼盒送人。”
当记者问及礼盒是否有过度包装、存在浪费时，店家表示，大多数的客户都表示对定制的私人礼盒很满意，价格也在合理范围，同时还表示礼盒不只是用来包装的，也可以当作装饰品摆放，不仅不会出现浪费，反而增加了礼盒的附加使用价值。
专业数据分析
90后“逐月”新主力
近日发布的2020年中国月饼行业发展趋势报告显示：今年中秋月饼售价或小幅提升，因生产经营成本上涨，今年产品价格会适度上调，大部分月饼礼盒集中在80元-160元之间，莲蓉、五仁口味仍将占据主要市场，新品种榴莲口味继续受青睐。相关负责人表示：“国庆中秋同天，双节同庆，但市场经济形势仍不容乐观。”
2020年百度数据和阿里指数显示，90后已经成为这次中秋月饼市场的消费主力军，无论是线上还是线下，对于中秋月饼的搜索和购买力都是近年来的新主力军。数据显示，在最近30天里，月饼行业的热门营销属性为：定制款，产地货源，厂家直销，网店代理，品质款。
根据中国焙糖协和京东淘宝大数据分析，今年月饼销售市场受疫情影响，产品的加工、原料和物流成本均有小幅上升，但为了扩大销量激活市场，售价较去年持平，传统月饼品牌企业因受新入驻的网红品牌影响，利润增长空间不大，90后消费者依然是月饼厂家的主要目标人群。
