2021-09-18 10:29:20
本网讯（通讯员 钱玫记者 高明山 李鹏飞）为切实做好中秋、国庆期间的食品安全监管工作，营造良好的食品安全氛围，确保全市人民度过一个欢乐祥和的节日。连日来，四川省广汉市市场监管局开展了中秋、国庆节前食品安全检查。
广汉市市场监管局将学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作与中秋、国庆节前食品安全检查紧密结合起来，由雷森副局长带队餐饮股、流通股对我市部分大型超市、学校食堂、餐饮单位等进行了节前检查。在餐饮单位及学校食堂，检查组对食品安全管理制度、从业人员管理、设施设备管理、原料采购及贮存、加工过程控制、餐厨垃圾处理、留样、疫情防控、安全生产等多方面加强监管，提出指导意见；在大型超市，检查组对米、面、油、蛋、奶、月饼、婴幼儿配方乳粉等食品保质期、索证索票进行查看。
检查组指出，经营单位要落实企业主体责任，严把食品质量安全关，及时开展消防安全自查，落实疫情防控措施，确保人民群众吃上放心的食品。
2021-09-18 10:29:20
本网讯（通讯员 钱玫记者 高明山 李鹏飞）为切实做好中秋、国庆期间的食品安全监管工作，营造良好的食品安全氛围，确保全市人民度过一个欢乐祥和的节日。连日来，四川省广汉市市场监管局开展了中秋、国庆节前食品安全检查。
广汉市市场监管局将学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作与中秋、国庆节前食品安全检查紧密结合起来，由雷森副局长带队餐饮股、流通股对我市部分大型超市、学校食堂、餐饮单位等进行了节前检查。在餐饮单位及学校食堂，检查组对食品安全管理制度、从业人员管理、设施设备管理、原料采购及贮存、加工过程控制、餐厨垃圾处理、留样、疫情防控、安全生产等多方面加强监管，提出指导意见；在大型超市，检查组对米、面、油、蛋、奶、月饼、婴幼儿配方乳粉等食品保质期、索证索票进行查看。
检查组指出，经营单位要落实企业主体责任，严把食品质量安全关，及时开展消防安全自查，落实疫情防控措施，确保人民群众吃上放心的食品。
