2021-11-11 19:07:23
本网讯（通讯员 龚秋萍 记者 高明山 李鹏飞）为做好疫情隔离防控工作，确保辖区隔离点隔离人员的饮食安全，督促供餐单位食品安全工作落实到位，近日，四川省德阳市市场监管局经开区分局（以下简称：经开区分局）副局长杨洪刚带队对辖区内的骊山大酒店进行食品安全隐患专项检查。
据悉，此次检查，执法人员在常规食品安全检查基础上，着重对酒店疫情防控、食品从业人员健康管理、食品台账登记、食品原材料贮存、食品加工操作合理分区、餐具用具消毒、打包餐盒是否是食品级、分餐打包环境卫生和食品留样工作等方面进行了细致检查。
杨洪刚表示，为隔离点供餐酒店要承担起食品供应的安全主体责任，加大自查力度，规范操作流程，排查隐患，筑牢安全防线，确保被隔离人员饮食安全。
2021-11-11 19:07:23
本网讯（通讯员 龚秋萍 记者 高明山 李鹏飞）为做好疫情隔离防控工作，确保辖区隔离点隔离人员的饮食安全，督促供餐单位食品安全工作落实到位，近日，四川省德阳市市场监管局经开区分局（以下简称：经开区分局）副局长杨洪刚带队对辖区内的骊山大酒店进行食品安全隐患专项检查。
据悉，此次检查，执法人员在常规食品安全检查基础上，着重对酒店疫情防控、食品从业人员健康管理、食品台账登记、食品原材料贮存、食品加工操作合理分区、餐具用具消毒、打包餐盒是否是食品级、分餐打包环境卫生和食品留样工作等方面进行了细致检查。
杨洪刚表示，为隔离点供餐酒店要承担起食品供应的安全主体责任，加大自查力度，规范操作流程，排查隐患，筑牢安全防线，确保被隔离人员饮食安全。
