2022-04-01 14:24:15
记者 吴文俊
食品安全是衡量一座城市居民获得感、幸福感和安全感的重要指标，也考量着一座城市的综合管理能力。如今在贵阳，守护百姓生命健康、编织百姓食品“安全网”，已成为全市上下一致的行动。
近年来，贵阳市以创建国家食品安全示范城市为抓手，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责即“四个最严”，推动形成“党政同责、一岗双责，权责一致、齐抓共管，失职追责、尽职免责”的工作格局，坚决守好不发生重大食品安全事故底线，切实提高食品安全现代化治理能力，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
完善顶层设计
构建食安治理新格局
食品安全是一个系统民生工程，贵阳市在坚持“四个最严”的同时，出台了贵阳市创建国家食品安全示范城市系列工作方案，成立了以市长为组长的工作领导小组，建立了联席工作机制，构建市县两级“横向到边、纵向到底”的食品安全治理格局。同时，聚焦企业主体责任落实、突出问题治理、食品安全能力建设等措施，深入开展专项整治和质量提升行动。
同时，贵阳市以省市级食品药品检验检测中心为主，农产品质量安全检验检测中心、疾控中心、出入境检验检疫部门、粮油食品饲料质量卫生检测机构等配合，建立起“横向”食品安全检验检测体系，食品检验能力建设走在全省前列。为完善食品、农产品质量安全突发事件应急预案，贵阳市建立起以市级为中心、以县级为主体、以乡镇和企业为补充的食品安全事故应急体系，科学处置食品安全事故。
从源头到餐桌，从乡镇到省市，从食品生产企业到街边商贩……如今，群众关心的一些突出食品安全问题得到有效解决，广大群众食品安全意识得到明显提升，全市食品安全水平明显提高。
解决突出问题
构建食安监管新机制
贵阳市从源头、盲点、难点入手，通过强化风险分级管理与“双随机、一公开”监管，加大日常监管力度，并定期开展专项整治，着力解决食品安全突出问题。
针对农药问题，贵阳市大力推动农业产业化进程、生态种养殖、农药减量行动，大力开展农技科普培训，农产品质量安全水平大幅提升。
针对粮食安全问题，贵阳市构建了从农田到餐桌的全流程监管体系和追溯体系，加强违法违规行为的查处力度。
食品安全需要依法监管、重典治乱。贵阳市紧紧围绕“最严厉的处罚”，加大惩戒力度，着力构建食品安全监管新机制。
此外，贵阳市还积极履行“最严肃的问责”，加强顶层设计，明确监管事权、完善履责机制、强化评议考核、严格责任追究，将食品安全纳入党委、政府领导班子及领导干部年度综合目标考核评价，严格考核奖惩，严肃责任追究。
依托“大数据+”
探索食安监管新模式
依托大数据，贵阳市深入探索“大数据+食品安全”监管新模式，将食品安全与社会治理现代化结合；在食品的生产加工、流通和消费环节，形成以市场监管为主的综合性、专业化、成体系的食品安全监管体制；围绕四大智慧监管体系建设，促进整个食品安全监管体制统一、科学和高效。
构建食品安全智慧监管体系。贵阳市通过食品安全监管系统、校园阳光餐饮系统、“明厨亮灶”监管平台、自查报系统等，利用大数据对食品生产企业进行全链条监管。
构建食品安全信息管理体系。贵阳市充分利用现有信息资源和基础设施，建立高性能、易管理、安全性强的食品安全动态信息数据库，形成服务于食品安全监测分析、信息通报、事件预警、应急处理和食品安全科研及社会公众服务的网络协同工作环境。
构建食品安全诚信体系。贵阳市进一步增强全社会食品安全诚信意识，严格督促企业落实食品安全主体责任，营造食品安全诚信环境；不断完善食品安全诚信运行机制，全面发挥食品安全诚信体系对食品安全工作的规范、引导、督促功能；建立企业食品安全诚信档案，推行食品安全诚信分类监管，建立食品企业红黑榜制度。
构建食品安全消费维权体系。贵阳市以12315消费者维权投诉举报为主渠道，以问题导向、群众满意、社会认可为主线，加强对12315大数据的综合运用，对损害消费者权益行为的相关投诉信息进行公示，将消费者投诉信息与企业信用信息公示系统关联，倒逼经营者积极妥善处理消费者合理诉求，引导和推动经营者诚信体系建设，切实营造安全放心的消费环境。
接下来，贵阳市将不断探索食品安全监管工作的新思路、新方法、新举措，让食品安全社会共治理念不断深入人心，助力谱写新时代“强省会”新篇章。
2022-04-01 14:24:15
记者 吴文俊
食品安全是衡量一座城市居民获得感、幸福感和安全感的重要指标，也考量着一座城市的综合管理能力。如今在贵阳，守护百姓生命健康、编织百姓食品“安全网”，已成为全市上下一致的行动。
近年来，贵阳市以创建国家食品安全示范城市为抓手，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责即“四个最严”，推动形成“党政同责、一岗双责，权责一致、齐抓共管，失职追责、尽职免责”的工作格局，坚决守好不发生重大食品安全事故底线，切实提高食品安全现代化治理能力，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
完善顶层设计
构建食安治理新格局
食品安全是一个系统民生工程，贵阳市在坚持“四个最严”的同时，出台了贵阳市创建国家食品安全示范城市系列工作方案，成立了以市长为组长的工作领导小组，建立了联席工作机制，构建市县两级“横向到边、纵向到底”的食品安全治理格局。同时，聚焦企业主体责任落实、突出问题治理、食品安全能力建设等措施，深入开展专项整治和质量提升行动。
同时，贵阳市以省市级食品药品检验检测中心为主，农产品质量安全检验检测中心、疾控中心、出入境检验检疫部门、粮油食品饲料质量卫生检测机构等配合，建立起“横向”食品安全检验检测体系，食品检验能力建设走在全省前列。为完善食品、农产品质量安全突发事件应急预案，贵阳市建立起以市级为中心、以县级为主体、以乡镇和企业为补充的食品安全事故应急体系，科学处置食品安全事故。
从源头到餐桌，从乡镇到省市，从食品生产企业到街边商贩……如今，群众关心的一些突出食品安全问题得到有效解决，广大群众食品安全意识得到明显提升，全市食品安全水平明显提高。
解决突出问题
构建食安监管新机制
贵阳市从源头、盲点、难点入手，通过强化风险分级管理与“双随机、一公开”监管，加大日常监管力度，并定期开展专项整治，着力解决食品安全突出问题。
针对农药问题，贵阳市大力推动农业产业化进程、生态种养殖、农药减量行动，大力开展农技科普培训，农产品质量安全水平大幅提升。
针对粮食安全问题，贵阳市构建了从农田到餐桌的全流程监管体系和追溯体系，加强违法违规行为的查处力度。
食品安全需要依法监管、重典治乱。贵阳市紧紧围绕“最严厉的处罚”，加大惩戒力度，着力构建食品安全监管新机制。
此外，贵阳市还积极履行“最严肃的问责”，加强顶层设计，明确监管事权、完善履责机制、强化评议考核、严格责任追究，将食品安全纳入党委、政府领导班子及领导干部年度综合目标考核评价，严格考核奖惩，严肃责任追究。
依托“大数据+”
探索食安监管新模式
依托大数据，贵阳市深入探索“大数据+食品安全”监管新模式，将食品安全与社会治理现代化结合；在食品的生产加工、流通和消费环节，形成以市场监管为主的综合性、专业化、成体系的食品安全监管体制；围绕四大智慧监管体系建设，促进整个食品安全监管体制统一、科学和高效。
构建食品安全智慧监管体系。贵阳市通过食品安全监管系统、校园阳光餐饮系统、“明厨亮灶”监管平台、自查报系统等，利用大数据对食品生产企业进行全链条监管。
构建食品安全信息管理体系。贵阳市充分利用现有信息资源和基础设施，建立高性能、易管理、安全性强的食品安全动态信息数据库，形成服务于食品安全监测分析、信息通报、事件预警、应急处理和食品安全科研及社会公众服务的网络协同工作环境。
构建食品安全诚信体系。贵阳市进一步增强全社会食品安全诚信意识，严格督促企业落实食品安全主体责任，营造食品安全诚信环境；不断完善食品安全诚信运行机制，全面发挥食品安全诚信体系对食品安全工作的规范、引导、督促功能；建立企业食品安全诚信档案，推行食品安全诚信分类监管，建立食品企业红黑榜制度。
构建食品安全消费维权体系。贵阳市以12315消费者维权投诉举报为主渠道，以问题导向、群众满意、社会认可为主线，加强对12315大数据的综合运用，对损害消费者权益行为的相关投诉信息进行公示，将消费者投诉信息与企业信用信息公示系统关联，倒逼经营者积极妥善处理消费者合理诉求，引导和推动经营者诚信体系建设，切实营造安全放心的消费环境。
接下来，贵阳市将不断探索食品安全监管工作的新思路、新方法、新举措，让食品安全社会共治理念不断深入人心，助力谱写新时代“强省会”新篇章。
