自怀镇开展景区食品安全检查
2018-04-16 16:00:31
随着“五一”旅游黄金周的到来，游客的增多，为了给游客营造安全放心的食品消费环境，保障游客的食品安全，近日，四川省合江县自怀镇食药监所工作人员对当地农家乐进行一系列的检查工作。
食药监工作人员，首先对农家乐责任人的健康证、培训证进行检查，确定其是否在规定期限内，并督促已经过期的和将要过期的负责人及时更换。根据“明厨亮照”的要求，检查厨房内的摄像头是否能正常工作，餐厅的视频是否能正常播放，确保游客在用餐时能看见厨房操作的全过程。
在未来几个月旅游旺季中，自怀镇食药监所负责人及工作人员将加强监管力度，确保经营者的合法经营；加强宣传力度，让更多的游客了解食品安全知识，提高自我防范意识；加强对食品生产人员的定期培训，提要从业人员的素质。多举措，抓源头，切实保障当地人民的食品安全，积极推动国家食品安全示范城市的创建工作。
（张俊峰 杨池能）
自怀镇开展景区食品安全检查
2018-04-16 16:00:31
随着“五一”旅游黄金周的到来，游客的增多，为了给游客营造安全放心的食品消费环境，保障游客的食品安全，近日，四川省合江县自怀镇食药监所工作人员对当地农家乐进行一系列的检查工作。
食药监工作人员，首先对农家乐责任人的健康证、培训证进行检查，确定其是否在规定期限内，并督促已经过期的和将要过期的负责人及时更换。根据“明厨亮照”的要求，检查厨房内的摄像头是否能正常工作，餐厅的视频是否能正常播放，确保游客在用餐时能看见厨房操作的全过程。
在未来几个月旅游旺季中，自怀镇食药监所负责人及工作人员将加强监管力度，确保经营者的合法经营；加强宣传力度，让更多的游客了解食品安全知识，提高自我防范意识；加强对食品生产人员的定期培训，提要从业人员的素质。多举措，抓源头，切实保障当地人民的食品安全，积极推动国家食品安全示范城市的创建工作。
（张俊峰 杨池能）
