石龙镇举行学校食堂管理人员卫生知识培训
2018-03-26 14:38:06
为进一步加强学校食堂卫生安全工作，不断提高学校食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识，维护广大师生身体健康和生命安全，杜绝食堂卫生安全事故的发生。3月25日，四川省合江县石龙镇中心校举行学校食堂管理人员及从业人员食品卫生知识培训会。
培训会上，后勤主任组织全体人员学习了《四川省学校食堂食品安全管理办法》法规，并结合学校实际，就《餐饮服务食品安全操作规范》以及食品卫生安全知识等内容进行详细讲解，要求全体从业人员按照餐饮服务食品安全管理有关要求，严格食品原料采购和食品加工、贮存、冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、备餐及供餐、留样、试尝等流程的规范操作，最大限度消除隐患，确保学校食品卫生安全。
此次培训对落实各项食品卫生安全措施、确保广大师生饮食卫生安全以及全面提升学校食品卫生管理水平，对维护学校正常教学秩序具有重要意义。
唐忠利 施旸 杨池能
石龙镇举行学校食堂管理人员卫生知识培训
2018-03-26 14:38:06
为进一步加强学校食堂卫生安全工作，不断提高学校食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识，维护广大师生身体健康和生命安全，杜绝食堂卫生安全事故的发生。3月25日，四川省合江县石龙镇中心校举行学校食堂管理人员及从业人员食品卫生知识培训会。
培训会上，后勤主任组织全体人员学习了《四川省学校食堂食品安全管理办法》法规，并结合学校实际，就《餐饮服务食品安全操作规范》以及食品卫生安全知识等内容进行详细讲解，要求全体从业人员按照餐饮服务食品安全管理有关要求，严格食品原料采购和食品加工、贮存、冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、备餐及供餐、留样、试尝等流程的规范操作，最大限度消除隐患，确保学校食品卫生安全。
此次培训对落实各项食品卫生安全措施、确保广大师生饮食卫生安全以及全面提升学校食品卫生管理水平，对维护学校正常教学秩序具有重要意义。
唐忠利 施旸 杨池能
