真龙镇开展春季校园及周边 食品安全检查
2018-03-02 09:46:08
为进一步加强我镇学校食堂及周边食品安全，预防和控制学校群体性食物中毒的发生，确保师生饮食安全。3月1日，四川省合江县真龙镇食安办组织食药监所、安监办、派出所、社区、社事办等部门对全镇5所中小学及幼儿园以及校园周边食品经营户开展食品安全专项检查。
高度重视，提前落实。成立专项检查工作领导小组，将春季学校食堂食品安全工作作为近期重点工作来抓。在学校开学前开始开展专项检查，将监管任务和责任分解到人，做到监督人员到位、检查环节到位、检查文书到位、督促整改到位、处罚措施到位。
严格排查，消除隐患。本次检查重点为：核查学校食堂组织制度是否健全；审核学校食堂食品经营许可证（餐饮服务许可证）是否过期；是否存在超范围、超能力经营问题；食品原料是否严格索证索票；餐具是否清洗消毒；食品留样是否按规定执行；以及明厨亮灶工作开展情况。
加强宣传，提高认识。在检查中，检查人员积极与各学校负责人、学校周边经营人员积极沟通，讲解最新的法律知识，并现场纠正操作中的问题，主动提升业主的意识，为以后工作打下良好的基础。
通过此次专项检查，进一步强化从业人员食品安全意识，督促学校食堂严格落实各项管理制度，提高学校食品安全水平，保障广大师生饮食安全、身体健康。
( 程雪梅 杨池能）
真龙镇开展春季校园及周边 食品安全检查
2018-03-02 09:46:08
为进一步加强我镇学校食堂及周边食品安全，预防和控制学校群体性食物中毒的发生，确保师生饮食安全。3月1日，四川省合江县真龙镇食安办组织食药监所、安监办、派出所、社区、社事办等部门对全镇5所中小学及幼儿园以及校园周边食品经营户开展食品安全专项检查。
高度重视，提前落实。成立专项检查工作领导小组，将春季学校食堂食品安全工作作为近期重点工作来抓。在学校开学前开始开展专项检查，将监管任务和责任分解到人，做到监督人员到位、检查环节到位、检查文书到位、督促整改到位、处罚措施到位。
严格排查，消除隐患。本次检查重点为：核查学校食堂组织制度是否健全；审核学校食堂食品经营许可证（餐饮服务许可证）是否过期；是否存在超范围、超能力经营问题；食品原料是否严格索证索票；餐具是否清洗消毒；食品留样是否按规定执行；以及明厨亮灶工作开展情况。
加强宣传，提高认识。在检查中，检查人员积极与各学校负责人、学校周边经营人员积极沟通，讲解最新的法律知识，并现场纠正操作中的问题，主动提升业主的意识，为以后工作打下良好的基础。
通过此次专项检查，进一步强化从业人员食品安全意识，督促学校食堂严格落实各项管理制度，提高学校食品安全水平，保障广大师生饮食安全、身体健康。
( 程雪梅 杨池能）
