法王寺镇开展农村群宴安全培训
2018-04-20 12:44:37
天气日渐炎热，为进一步夯实农村群宴监管工作，提高农村流动厨师食品安全意识，有效防范农村群宴食品安全事故发生，确保人民群众舌尖上的安全，4月19日上午，四川省合江县法王寺镇召集村（社区）群宴厨师及食品安全协管员等40余人召开农村群宴厨师食品安全培训会。
会上，法王寺镇食药监所杨玲玲就农村自办宴席申请备案、农村群宴厨师持证上岗、食品原材料采购要求、监管环节中的重点环节把控、加工操作注意事项以及野生蘑菇等食物中毒科普知识进行了详细的培训。
镇分管领导陈大川就农村群宴强调：一是要认识再提高。农村食品安全责任重大，重于泰山，大家一定要高度重视，不能心存侥幸，时刻紧绷农村群宴食品安全弦；二是要加强学习，提高食品安全知识。积极参加监管部门开展培训会的同时多渠道关注食品安全相关知识和法律法规，提升高自身业务水平；三是责任再落实。村（社区）协管员要认真履职，落实监管，确保辖区农村自办群宴饮食安全。
（杨玲玲 杨池能）
法王寺镇开展农村群宴安全培训
2018-04-20 12:44:37
天气日渐炎热，为进一步夯实农村群宴监管工作，提高农村流动厨师食品安全意识，有效防范农村群宴食品安全事故发生，确保人民群众舌尖上的安全，4月19日上午，四川省合江县法王寺镇召集村（社区）群宴厨师及食品安全协管员等40余人召开农村群宴厨师食品安全培训会。
会上，法王寺镇食药监所杨玲玲就农村自办宴席申请备案、农村群宴厨师持证上岗、食品原材料采购要求、监管环节中的重点环节把控、加工操作注意事项以及野生蘑菇等食物中毒科普知识进行了详细的培训。
镇分管领导陈大川就农村群宴强调：一是要认识再提高。农村食品安全责任重大，重于泰山，大家一定要高度重视，不能心存侥幸，时刻紧绷农村群宴食品安全弦；二是要加强学习，提高食品安全知识。积极参加监管部门开展培训会的同时多渠道关注食品安全相关知识和法律法规，提升高自身业务水平；三是责任再落实。村（社区）协管员要认真履职，落实监管，确保辖区农村自办群宴饮食安全。
（杨玲玲 杨池能）
