合江镇加大食品安全源头治理力度
2018-04-20 14:31:38
2018年，四川泸州市合江县合江镇坚持落实食品安全“党政同责，一岗双责”，多举措加大食品安全源头治理力度，确保人民群众舌尖上的安全。
加大源头污染治理
合江镇配合县农业局、县环保局，强化对耕地污染治理工作，摸清耕地土壤污染的面积、分布及其对粮食和其它食用农产品质量的影响，开展耕地土壤环境质量类别划分，建立土壤环境质量类别分类清单。积极推进污染耕地修复和种植结构调整试点。做好饮用水水源地污染隐患排查治理工作，强化食品、食用农产品产地环境监测，以大气、重金属、水体、土壤等面源污染为重点，健全产地环境隐患排查长效机制。
加大农业产品管控
合江镇配合县农业局严格执行高毒农药定点经营制度，规范兽用抗菌素、饲料添加剂的生产经营和使用，加大对农药、兽药残留的检测。全面掌握本地农药兽药使用品种、数量，特别是各类食用农产品种植、养殖过程中农药兽药使用情况，对本地区易出现问题的农药、兽药、饲料添加剂进行清单式管理，开展风险监测和监督抽检，定期分析并及时通报相关部门。合理规划建设生猪定点屠宰场，严格执行生猪定点屠宰制度，生猪产品应具备“两章两证”，方可上市。推进活禽定点集中屠宰工作，有效整治私屠滥宰行为，严防病死畜禽进入屠宰、加工或消费环节。
加大粮食质量监测与监管
合江镇配合县发改局强化对粮食收购、贮存、运输等各个环节的管理。对于不符合食品安全国家标准的粮食，不得违规收购、贮存、运输和销售。充足配备粮食烘干服务设施，防止霉变引发的食品安全问题。建立重金属等超标粮食处置的长效机制。
强化追溯体系建设
合江镇配合县经商局、县食药监局等职能部门，针对肉类、蔬菜等重要产品开展信息化追溯体系建设，基本建成覆盖率达到50%的追溯体系并稳定运行。在白酒、食用油、预包装茶叶和肉制品生产行业试点开展食品安全追溯体系建设，结合实际逐步扩大追溯体系试点范围。
强化食品产业规模化建设和品牌培育
合江镇配合县经商局、县农业局、县工商质监局等职能部门，严格落实国家食品相关产业政策，积极推进食品行业的规模化生产、连锁经营和统一配送。加强农贸市场标准化建设，食品集中交易市场分布满足需求。加强食品行业品牌建设，保护和传承食品行业老字号，发挥其示范带动作用。
强化餐厨废弃物处置及收运体系建设
合江镇配合县住建局、县环保局、县公安局等职能部门，出台餐厨垃圾管理办法，推进餐厨废弃物的资源化利用和无害化处置。加快餐厨废弃物末端处置体系项目推进，健全收运网格，强化餐厨废弃物的收集、运输、处置工作，加强对餐饮服务单位、油脂企业和养殖户的管理，餐饮服务单位每日产生的餐厨废弃物进入集中收集处理体系，集中收集处置单位定期向社会公示餐饮服务单位的餐厨废弃物收集处置量，做到从源头上遏制“地沟油”违法犯罪行为。
赵红华 杨池能
合江镇加大食品安全源头治理力度
2018-04-20 14:31:38
2018年，四川泸州市合江县合江镇坚持落实食品安全“党政同责，一岗双责”，多举措加大食品安全源头治理力度，确保人民群众舌尖上的安全。
加大源头污染治理
合江镇配合县农业局、县环保局，强化对耕地污染治理工作，摸清耕地土壤污染的面积、分布及其对粮食和其它食用农产品质量的影响，开展耕地土壤环境质量类别划分，建立土壤环境质量类别分类清单。积极推进污染耕地修复和种植结构调整试点。做好饮用水水源地污染隐患排查治理工作，强化食品、食用农产品产地环境监测，以大气、重金属、水体、土壤等面源污染为重点，健全产地环境隐患排查长效机制。
加大农业产品管控
合江镇配合县农业局严格执行高毒农药定点经营制度，规范兽用抗菌素、饲料添加剂的生产经营和使用，加大对农药、兽药残留的检测。全面掌握本地农药兽药使用品种、数量，特别是各类食用农产品种植、养殖过程中农药兽药使用情况，对本地区易出现问题的农药、兽药、饲料添加剂进行清单式管理，开展风险监测和监督抽检，定期分析并及时通报相关部门。合理规划建设生猪定点屠宰场，严格执行生猪定点屠宰制度，生猪产品应具备“两章两证”，方可上市。推进活禽定点集中屠宰工作，有效整治私屠滥宰行为，严防病死畜禽进入屠宰、加工或消费环节。
加大粮食质量监测与监管
合江镇配合县发改局强化对粮食收购、贮存、运输等各个环节的管理。对于不符合食品安全国家标准的粮食，不得违规收购、贮存、运输和销售。充足配备粮食烘干服务设施，防止霉变引发的食品安全问题。建立重金属等超标粮食处置的长效机制。
强化追溯体系建设
合江镇配合县经商局、县食药监局等职能部门，针对肉类、蔬菜等重要产品开展信息化追溯体系建设，基本建成覆盖率达到50%的追溯体系并稳定运行。在白酒、食用油、预包装茶叶和肉制品生产行业试点开展食品安全追溯体系建设，结合实际逐步扩大追溯体系试点范围。
强化食品产业规模化建设和品牌培育
合江镇配合县经商局、县农业局、县工商质监局等职能部门，严格落实国家食品相关产业政策，积极推进食品行业的规模化生产、连锁经营和统一配送。加强农贸市场标准化建设，食品集中交易市场分布满足需求。加强食品行业品牌建设，保护和传承食品行业老字号，发挥其示范带动作用。
强化餐厨废弃物处置及收运体系建设
合江镇配合县住建局、县环保局、县公安局等职能部门，出台餐厨垃圾管理办法，推进餐厨废弃物的资源化利用和无害化处置。加快餐厨废弃物末端处置体系项目推进，健全收运网格，强化餐厨废弃物的收集、运输、处置工作，加强对餐饮服务单位、油脂企业和养殖户的管理，餐饮服务单位每日产生的餐厨废弃物进入集中收集处理体系，集中收集处置单位定期向社会公示餐饮服务单位的餐厨废弃物收集处置量，做到从源头上遏制“地沟油”违法犯罪行为。
赵红华 杨池能
