享大运 品非遗 ｜好吃·好耍·好逛！走，“遗”起“探秘”大运村
2023-07-25 15:54:52 来源：西部经济网
成都第31届世界大学生夏季运动会运动员村已于7月22日正式“开村”，100余支参赛代表团，近8000人正陆续抵达大运村。 大运村坐落在成都大学校园内，总占地面积约80万平方米，总建筑面积约66万平方米，村内有10栋公寓、2个运动员餐厅，还包括代表团服务中心、医疗中心、健身中心等多个服务保障设置。 村里充满惊喜的细节布置，很快让入住的“村民”们对“新家”建立起好感。 一起来看看，这些细节有哪些“非”常不“遗”般的魅力？ 运动员餐厅 川味美食+技艺展示 由成都大学学生食堂改造而成的1号和2号运动员餐厅，分别位于大运村的东西两侧，相距约800米，两个餐厅总面积约17000平方米，共设4340个座位。 运动员餐厅分为清真风味、欧陆风味、现场明档、甜品烘焙等多个区域，提供五大风味菜系共计700多道菜品，主菜品实行7天轮换制，满足不同国家和地区的代表团用餐需求。 食在中国，味在四川。餐厅充分发挥经典川菜的品牌价值与文化内涵，设置包括回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、龙抄手、担担面、成都串串等菜品的四川美食区，致力于让各国运动员在比赛之余，享受到浓浓“川味”。 同时，运动员餐厅还以多媒体播放等方式，介绍川菜知名菜品以及四川非遗名小吃，展示川菜传统烹饪技艺；大运会餐饮服务也会融入互动环节，邀请非遗代表性传承人现场教授运动员制作四川非遗小吃，向世界展示以川菜为代表的四川传统饮食文化。 值得一提的是，餐厅还为运动员准备了颇受大众欢迎的熊猫造型赖汤圆。2011年，赖汤圆传统制作技艺被列入四川省省级非物质文化遗产代表性项目名录。 赖汤圆选料精细、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯香甜，其色泽洁白、甜香油重、营养丰富，是成都最具代表性的特色美食之一。相信圆滚滚、热乎乎的熊猫造型赖汤圆，会让运动员在品尝独特的美味时，感受到四川非遗小吃的独特魅力。 互动体验中心 非遗展演+技艺体验 大运会赛事期间，大运村还会举行不同主题、多种形式的文化活动，以展现中国元素、四川特征和巴蜀文化，丰富运动员的赛后生活。 在大运村互动体验中心，每天会有56场非遗技艺、传统文化体验活动，包括剪纸、蜀绣、皮影戏、年画、竹编等多项来自四川全省各市（州）的非遗代表性项目技艺展演，预计接待运动员超过1万人次。 四川省非物质文化遗产代表性项目四川皮影戏（成都皮影戏）成都市市级非遗代表性传承人赵洪，也会带着他的表演团队在此进行成都皮影戏表演。“每天都有7场，从早上9点到晚上7点，每场约半小时。”赵洪说，他和团队这次表演的皮影戏会很“潮”，有大运会吉祥物“蓉宝”皮影，有非常“disco”的音乐，让表演既有动感，又有浓浓的巴蜀风味。 在互动体验中心，像这样的非遗体验区不止一处。除了观看展演，运动员们还可以亲自动手体验皮影、蜀绣、竹编等多项四川非物质文化遗产代表性项目技艺，感受中华优秀传统文化的魅力，体验最地道的巴蜀韵味。 展览中心 非遗作品展+文化交流 为向运动员展示更多的中国艺术和非物质文化遗产，成都大运村展览中心还举办了“中国成都·公园城市”主题艺术展。 艺术展包括非物质文化遗产作品展厅、摄影作品展厅、美术作品展厅以及书法作品展厅，通过不同形式的作品来展现成都之美。 “此次代表叙永参展的四幅苗族蜡染扎染作品，以苗族传统元素为主，结合泸州八景、永宁八景等现代元素进行创作，连接历史与现在、联通现在和未来，凸显泸州叙永特色”。据介绍，与泸州叙永苗族蜡染扎染非遗作品同时亮相本次艺术展的，还有蜀锦、蜀绣、瓷胎竹编、自贡扎染、宜宾蜡染等124件四川非物质文化遗产代表性项目作品。
独具巴蜀神韵的众多非遗展品从不同视角、不同技法、不同旨趣，反映和表现四川非遗的多姿多彩、鲜活味道和生活气息，让来自世界各地的运动员在这场“丰富多彩、青春时尚、美美与共”的文化交流盛会中，感受到浓浓的中华文化、巴蜀韵味。好吃·好耍·好逛
四川非遗
正以成都大运村为展示台
向来宾奉上一场场
精彩纷呈的文化盛宴
（来源：四川非遗微信公众号）
享大运 品非遗 ｜好吃·好耍·好逛！走，“遗”起“探秘”大运村
2023-07-25 15:54:52 来源：西部经济网
成都第31届世界大学生夏季运动会运动员村已于7月22日正式“开村”，100余支参赛代表团，近8000人正陆续抵达大运村。 大运村坐落在成都大学校园内，总占地面积约80万平方米，总建筑面积约66万平方米，村内有10栋公寓、2个运动员餐厅，还包括代表团服务中心、医疗中心、健身中心等多个服务保障设置。 村里充满惊喜的细节布置，很快让入住的“村民”们对“新家”建立起好感。 一起来看看，这些细节有哪些“非”常不“遗”般的魅力？ 运动员餐厅 川味美食+技艺展示 由成都大学学生食堂改造而成的1号和2号运动员餐厅，分别位于大运村的东西两侧，相距约800米，两个餐厅总面积约17000平方米，共设4340个座位。 运动员餐厅分为清真风味、欧陆风味、现场明档、甜品烘焙等多个区域，提供五大风味菜系共计700多道菜品，主菜品实行7天轮换制，满足不同国家和地区的代表团用餐需求。 食在中国，味在四川。餐厅充分发挥经典川菜的品牌价值与文化内涵，设置包括回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、龙抄手、担担面、成都串串等菜品的四川美食区，致力于让各国运动员在比赛之余，享受到浓浓“川味”。 同时，运动员餐厅还以多媒体播放等方式，介绍川菜知名菜品以及四川非遗名小吃，展示川菜传统烹饪技艺；大运会餐饮服务也会融入互动环节，邀请非遗代表性传承人现场教授运动员制作四川非遗小吃，向世界展示以川菜为代表的四川传统饮食文化。 值得一提的是，餐厅还为运动员准备了颇受大众欢迎的熊猫造型赖汤圆。2011年，赖汤圆传统制作技艺被列入四川省省级非物质文化遗产代表性项目名录。 赖汤圆选料精细、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯香甜，其色泽洁白、甜香油重、营养丰富，是成都最具代表性的特色美食之一。相信圆滚滚、热乎乎的熊猫造型赖汤圆，会让运动员在品尝独特的美味时，感受到四川非遗小吃的独特魅力。 互动体验中心 非遗展演+技艺体验 大运会赛事期间，大运村还会举行不同主题、多种形式的文化活动，以展现中国元素、四川特征和巴蜀文化，丰富运动员的赛后生活。 在大运村互动体验中心，每天会有56场非遗技艺、传统文化体验活动，包括剪纸、蜀绣、皮影戏、年画、竹编等多项来自四川全省各市（州）的非遗代表性项目技艺展演，预计接待运动员超过1万人次。 四川省非物质文化遗产代表性项目四川皮影戏（成都皮影戏）成都市市级非遗代表性传承人赵洪，也会带着他的表演团队在此进行成都皮影戏表演。“每天都有7场，从早上9点到晚上7点，每场约半小时。”赵洪说，他和团队这次表演的皮影戏会很“潮”，有大运会吉祥物“蓉宝”皮影，有非常“disco”的音乐，让表演既有动感，又有浓浓的巴蜀风味。 在互动体验中心，像这样的非遗体验区不止一处。除了观看展演，运动员们还可以亲自动手体验皮影、蜀绣、竹编等多项四川非物质文化遗产代表性项目技艺，感受中华优秀传统文化的魅力，体验最地道的巴蜀韵味。 展览中心 非遗作品展+文化交流 为向运动员展示更多的中国艺术和非物质文化遗产，成都大运村展览中心还举办了“中国成都·公园城市”主题艺术展。 艺术展包括非物质文化遗产作品展厅、摄影作品展厅、美术作品展厅以及书法作品展厅，通过不同形式的作品来展现成都之美。 “此次代表叙永参展的四幅苗族蜡染扎染作品，以苗族传统元素为主，结合泸州八景、永宁八景等现代元素进行创作，连接历史与现在、联通现在和未来，凸显泸州叙永特色”。据介绍，与泸州叙永苗族蜡染扎染非遗作品同时亮相本次艺术展的，还有蜀锦、蜀绣、瓷胎竹编、自贡扎染、宜宾蜡染等124件四川非物质文化遗产代表性项目作品。
独具巴蜀神韵的众多非遗展品从不同视角、不同技法、不同旨趣，反映和表现四川非遗的多姿多彩、鲜活味道和生活气息，让来自世界各地的运动员在这场“丰富多彩、青春时尚、美美与共”的文化交流盛会中，感受到浓浓的中华文化、巴蜀韵味。好吃·好耍·好逛
四川非遗
正以成都大运村为展示台
向来宾奉上一场场
精彩纷呈的文化盛宴
（来源：四川非遗微信公众号）
