2020-06-22 17:09:11
郭少华,汉族,1964年5月11日出生于云南省昆明市,元昌号车间老厂长、原青饼配方萌芽先驱者、国标指定普洱茶专家、八八青饼研究院高级工程师。 “藏剑山庄”创始人,是中国“大师普洱茶”的代表性品牌。
在茶界,朋友们习惯于称呼郭少华为“郭女士”,而茶友们则常尊称其为“郭大师”。对于大师这个称号,郭少华可谓是名副其实。与普洱茶打了40多年交道的她不仅拥有丰富的普洱茶制作经验,尤其在普洱茶拼配领域造诣深厚,其自创的无极拼配节点享誉业界,成为了行业指导标准。
不仅如此,对上世纪80年代的经典配方的“偏爱”也成了郭少华区别于其他制茶师傅的显著“标签”。当时,郭少华经过攻关,成功地分化出88青饼和73青饼,震惊业界。近年来,经过持续探索和不懈努力,郭少华终于还原出了88青和73青的配方茶原型,让这些经典配方得以重新与茶友相见。
在郭少华看来,传统制茶工艺不仅凝聚着制茶手艺人的“匠心”,更是对源远流长的普洱茶文化的传承。因此,在数十年的制茶生涯中,郭少华一直在很大程度地保留着当初的制作工艺与流程,但是这种保留并不是简单的“复刻”,而是添加了诸如“茶菁制”的许多创新性元素,在保持与时俱进的同时也更好地提升普洱茶的品质。
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郭少华,汉族,1964年5月11日出生于云南省昆明市,元昌号车间老厂长、原青饼配方萌芽先驱者、国标指定普洱茶专家、八八青饼研究院高级工程师。 “藏剑山庄”创始人,是中国“大师普洱茶”的代表性品牌。
在茶界,朋友们习惯于称呼郭少华为“郭女士”,而茶友们则常尊称其为“郭大师”。对于大师这个称号,郭少华可谓是名副其实。与普洱茶打了40多年交道的她不仅拥有丰富的普洱茶制作经验,尤其在普洱茶拼配领域造诣深厚,其自创的无极拼配节点享誉业界,成为了行业指导标准。
不仅如此,对上世纪80年代的经典配方的“偏爱”也成了郭少华区别于其他制茶师傅的显著“标签”。当时,郭少华经过攻关,成功地分化出88青饼和73青饼,震惊业界。近年来,经过持续探索和不懈努力,郭少华终于还原出了88青和73青的配方茶原型,让这些经典配方得以重新与茶友相见。
在郭少华看来,传统制茶工艺不仅凝聚着制茶手艺人的“匠心”,更是对源远流长的普洱茶文化的传承。因此,在数十年的制茶生涯中,郭少华一直在很大程度地保留着当初的制作工艺与流程,但是这种保留并不是简单的“复刻”,而是添加了诸如“茶菁制”的许多创新性元素,在保持与时俱进的同时也更好地提升普洱茶的品质。
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