2022-04-29 15:15:33
本网讯（通讯员 冷晓宇 记者 高明山 李鹏飞）为切实做好“五一”期间食品安全和进口冷链食品疫情防控工作，结合“守底线 查隐患 保安全”专项行动方案，进一步落实餐饮单位主体责任，全力保障人民群众舌尖上的安全，严防食品安全事件的发生。4月29日，四川德阳市市场监管局经开区分局（以下简称：经开区分局）召开大中型餐饮单位节前食品安全暨疫情防控工作集体约谈会，辖区各大中型餐饮单位负责人和相关所办执法人员参加了会议。
会议指出，当前国内疫情防控形势进一步严峻复杂，各餐饮服务单位要紧盯“五一”假期就餐群众多、食品消费量大的特点和冷链物流疫情防控的关键环节，严格执行省市疫情应急指挥部相关规定，严格落实食品安全管理制度，必须做到“自查、自改、自省、自律”，坚决守住食品安全底线，不断提升餐饮服务水平。要坚持“防”在前、“防”为先的工作理念，严格管控落地风险。
牢固树立“保障食品安全，企业承担首责”的法律观念和责任意识，全面落实食品质量安全主体责任，切实履行第一责任人的法律义务；务必认清当前疫情防控严峻形势，切实履行当前疫情防控主体责任，最大限度阻断新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险；要按照疫情防控“人物并防”要求，食品生产经营等市场主体单位要进一步落实疫情防控责任，落实进货查验和索证索票制度，查验进口冷链食品是否具有“三证明一报告”。
严格落实新冠肺炎疫情常态化防控工作要求，落实安排专人对进店人员进行扫码查码（健康码、通信行程卡）、督促佩戴口罩、测温等工作。严格要求入场人员扫描场所码，查验健康码、通信行程卡，坚决防止中高风险地区所在地市来（返）川人员进入，对发现红码、黄码和通信行程卡带“ ?”人员立刻落实相应管控措施。
经开区分局副局长杨洪刚强调，各餐饮服务单位要坚定不移做好疫情防控，严格执行省市疫情防控要求，重点抓好食品安全、原材料及人员管控。
2022-04-29 15:15:33
本网讯（通讯员 冷晓宇 记者 高明山 李鹏飞）为切实做好“五一”期间食品安全和进口冷链食品疫情防控工作，结合“守底线 查隐患 保安全”专项行动方案，进一步落实餐饮单位主体责任，全力保障人民群众舌尖上的安全，严防食品安全事件的发生。4月29日，四川德阳市市场监管局经开区分局（以下简称：经开区分局）召开大中型餐饮单位节前食品安全暨疫情防控工作集体约谈会，辖区各大中型餐饮单位负责人和相关所办执法人员参加了会议。
会议指出，当前国内疫情防控形势进一步严峻复杂，各餐饮服务单位要紧盯“五一”假期就餐群众多、食品消费量大的特点和冷链物流疫情防控的关键环节，严格执行省市疫情应急指挥部相关规定，严格落实食品安全管理制度，必须做到“自查、自改、自省、自律”，坚决守住食品安全底线，不断提升餐饮服务水平。要坚持“防”在前、“防”为先的工作理念，严格管控落地风险。
牢固树立“保障食品安全，企业承担首责”的法律观念和责任意识，全面落实食品质量安全主体责任，切实履行第一责任人的法律义务；务必认清当前疫情防控严峻形势，切实履行当前疫情防控主体责任，最大限度阻断新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险；要按照疫情防控“人物并防”要求，食品生产经营等市场主体单位要进一步落实疫情防控责任，落实进货查验和索证索票制度，查验进口冷链食品是否具有“三证明一报告”。
严格落实新冠肺炎疫情常态化防控工作要求，落实安排专人对进店人员进行扫码查码（健康码、通信行程卡）、督促佩戴口罩、测温等工作。严格要求入场人员扫描场所码，查验健康码、通信行程卡，坚决防止中高风险地区所在地市来（返）川人员进入，对发现红码、黄码和通信行程卡带“ ?”人员立刻落实相应管控措施。
经开区分局副局长杨洪刚强调，各餐饮服务单位要坚定不移做好疫情防控，严格执行省市疫情防控要求，重点抓好食品安全、原材料及人员管控。
