2022-05-25 11:31:05
张俊华 本报记者 高明山 文/图
为防范化解食品安全风险，切实保障市民身体健康和生命安全，按照成都市市场监督管理局统一部署，崇州市市场监督管理局在全市范围内开展“守底线、查隐患、保安全”治理行动，以“春雷行动2022”为抓手，结合天府旅游名县创建，聚焦学校食品安全、网络餐饮、冷链食品等重点领域，开展食品安全风险隐患排查整治，全力保障市民食品安全。
全力以赴做好
天府旅游名县创建
召开局党组会议，专题研究部署创建工作，制定清单式检查明细表，构建“局领导班子+分管科室+联系监管所”齐抓共管工作机制。印发《崇州市市场监督管理局创建天府旅游名县项目检查方案》，安排部署迎检点位自查整改和交叉检查提升工作，对迎检点位及沿线景区餐饮、超市食品安全、明码标价等情况进行检查，做好食品安全现场指导工作，查找风险隐患，强化安全监管。
今年以来，共计发放宣传海报600余份，桌牌110余份，印制下发餐饮单位进货台账登记本380本，检查沿线餐饮单位420户次，副食店275户次，发现整改问题76处，整改完成76处。
积极实施学校食堂食品安全
管理水平提升行动
联合市教育局制发《2022年崇州市校园食品安全专项治理工作方案》；组织召开“两考”安全工作会议，明确职责分工，落实责任到人，科所联动全面开展校园及周边食品安全隐患排查工作，共检查学校食堂46家次、周边食品经营单位105户次户次，发现食品安全风险隐患27处，均责令整改完毕。
部门联动开展网络餐饮
食品安全专项治理
会同市商投局、市公安局，积极约谈饿了么、美团外卖崇州负责人，就加强疫情防控及食品安全工作提出具体要求，督促把好平台审核关口。
强化核查处置，针对四川省局推送、成都市局移交的网络食品安全监测发现的违法线索，及时调查处理，开展线上线下核查处置。专项治理以来，共核查处置网络订餐违规数据65条，督促下线21家，完善证照公示31家，删除超范围经营菜品13家，核查处置率100%，同步清查三个月连续被通报的涉嫌违规餐饮1家。
多举措开展冷链食品
疫情防控
组织对冷链食品生产经营企业进行检查，重点检查进口冷链食品的贮存和销售情况，以及是否存在采购和使用无合法来源的进口冷链食品、“五证不全”的进口冷链食品等情况。
加强重点场所疫情防控，组织对棋牌室（麻将馆）无证无照经营食品、超范围经营食品、销售过期食品、销售“三无”食品、未遵守《餐饮服务食品安全操作规范》等违法违规行为进行排查。
自行动开展以来，全市共排查食品生产经营单位2754家次，发现食品安全隐患877个，已完成整改877个，整改完成率100%，立案查处38起。
2022-05-25 11:31:05
张俊华 本报记者 高明山 文/图
为防范化解食品安全风险，切实保障市民身体健康和生命安全，按照成都市市场监督管理局统一部署，崇州市市场监督管理局在全市范围内开展“守底线、查隐患、保安全”治理行动，以“春雷行动2022”为抓手，结合天府旅游名县创建，聚焦学校食品安全、网络餐饮、冷链食品等重点领域，开展食品安全风险隐患排查整治，全力保障市民食品安全。
全力以赴做好
天府旅游名县创建
召开局党组会议，专题研究部署创建工作，制定清单式检查明细表，构建“局领导班子+分管科室+联系监管所”齐抓共管工作机制。印发《崇州市市场监督管理局创建天府旅游名县项目检查方案》，安排部署迎检点位自查整改和交叉检查提升工作，对迎检点位及沿线景区餐饮、超市食品安全、明码标价等情况进行检查，做好食品安全现场指导工作，查找风险隐患，强化安全监管。
今年以来，共计发放宣传海报600余份，桌牌110余份，印制下发餐饮单位进货台账登记本380本，检查沿线餐饮单位420户次，副食店275户次，发现整改问题76处，整改完成76处。
积极实施学校食堂食品安全
管理水平提升行动
联合市教育局制发《2022年崇州市校园食品安全专项治理工作方案》；组织召开“两考”安全工作会议，明确职责分工，落实责任到人，科所联动全面开展校园及周边食品安全隐患排查工作，共检查学校食堂46家次、周边食品经营单位105户次户次，发现食品安全风险隐患27处，均责令整改完毕。
部门联动开展网络餐饮
食品安全专项治理
会同市商投局、市公安局，积极约谈饿了么、美团外卖崇州负责人，就加强疫情防控及食品安全工作提出具体要求，督促把好平台审核关口。
强化核查处置，针对四川省局推送、成都市局移交的网络食品安全监测发现的违法线索，及时调查处理，开展线上线下核查处置。专项治理以来，共核查处置网络订餐违规数据65条，督促下线21家，完善证照公示31家，删除超范围经营菜品13家，核查处置率100%，同步清查三个月连续被通报的涉嫌违规餐饮1家。
多举措开展冷链食品
疫情防控
组织对冷链食品生产经营企业进行检查，重点检查进口冷链食品的贮存和销售情况，以及是否存在采购和使用无合法来源的进口冷链食品、“五证不全”的进口冷链食品等情况。
加强重点场所疫情防控，组织对棋牌室（麻将馆）无证无照经营食品、超范围经营食品、销售过期食品、销售“三无”食品、未遵守《餐饮服务食品安全操作规范》等违法违规行为进行排查。
自行动开展以来，全市共排查食品生产经营单位2754家次，发现食品安全隐患877个，已完成整改877个，整改完成率100%，立案查处38起。
