2022-09-18 17:12:50
本网讯（记者 吴文俊）近期，贵阳市南明区市场监管局根据疫情防控物资保供工作要求，持续强化执法监管，全力保障辖区保供食品安全。
在食品生产环节，一是督导在产食品生产企业严格落实食品安全主体责任，确保保供食品安全；二是积极与商务部门对接，争取让符合保供条件的食品生产企业投入生产。
在食品流通环节，每日对辖区参与保供的2家沃尔玛超市进行巡查。一是明确在售食品来源及禽畜肉、蛋、蔬菜等食用农产品的进货量；二是检查仓库内是否有超过保质期、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫或者感官性状异常等不安全食品。
在餐饮环节，一是通过开展巡查及与商务部门对接两个途径，摸清辖区开餐单位的底数；二是督促现开餐的学校食堂、养老机构食堂、工地食堂、单位食堂及保供餐饮单位严格落实食品安全和疫情防控主体责任，如及时开展食品安全自查、落实场所消毒工作、严格规范加工过程、严格落实从业人员上岗健康检查等；三是督促网络餐饮使用“食安封签”和“无接触配送”服务，督促配送人员按时开展核酸检测、体温监测，做好保温箱、物流车厢及物流周转用具清洁消毒。
南明区市场监督管理局将结合工作职责，持续加强食品安全监管，保障疫情期间人民群众食品安全。
2022-09-18 17:12:50
本网讯（记者 吴文俊）近期，贵阳市南明区市场监管局根据疫情防控物资保供工作要求，持续强化执法监管，全力保障辖区保供食品安全。
在食品生产环节，一是督导在产食品生产企业严格落实食品安全主体责任，确保保供食品安全；二是积极与商务部门对接，争取让符合保供条件的食品生产企业投入生产。
在食品流通环节，每日对辖区参与保供的2家沃尔玛超市进行巡查。一是明确在售食品来源及禽畜肉、蛋、蔬菜等食用农产品的进货量；二是检查仓库内是否有超过保质期、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫或者感官性状异常等不安全食品。
在餐饮环节，一是通过开展巡查及与商务部门对接两个途径，摸清辖区开餐单位的底数；二是督促现开餐的学校食堂、养老机构食堂、工地食堂、单位食堂及保供餐饮单位严格落实食品安全和疫情防控主体责任，如及时开展食品安全自查、落实场所消毒工作、严格规范加工过程、严格落实从业人员上岗健康检查等；三是督促网络餐饮使用“食安封签”和“无接触配送”服务，督促配送人员按时开展核酸检测、体温监测，做好保温箱、物流车厢及物流周转用具清洁消毒。
南明区市场监督管理局将结合工作职责，持续加强食品安全监管，保障疫情期间人民群众食品安全。
