2020-06-24 23:25:30
本报讯（记者 李鹏飞）6月22日，记者从四川省德阳市市场监管局获悉，为进一步加强疫情防控工作，确保全市海鲜产品、肉制品、进口食品及其经营场所安全。按照德阳市应对新冠肺炎疫情应急指挥部要求，德阳市市场监督管理局高度重视，积极采取相关措施，制定开展疫情防控期间重点食品专项监督抽检计划，明确抽检任务、抽样对象和检验要求，全方位加强疫情防控工作。
据了解，该局结合当前正在开展的夏季食品安全、中高考食品安全、食品风险隐患排查整治等重点监管工作，以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品用量大的餐饮服务单位等经营者为重点，全面排查食品安全风险隐患。
加强对进口海产品的检查，确保进口海产品来自经海关总署准入的国家、企业并附有出口国官方出具的卫生证书；严格实施工作人员每日健康监测及应急处置流程；加强对来自高风险国家和地区进口商品的风险监测，定期对售卖商品、场所环境进行抽样检测：加强食品安全管理，餐饮单位食品加工要充分熟化，倡议暂时停止供应、食用生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品。
据悉，截止6月17日12点，出动执法人员和专业检测人员821人/次；检查各类农贸市场171个/次；冷冻冷藏库房93个/次；商场超市便利店等食品销售者507户/次，餐饮服务单位431户/次，未发现有来历不明的问题食品；新冠病毒核酸检测：禽肉类、餐饮器具、三文鱼等水产品检测 421 批/次；生鲜从业人员检测 327 人/次，结果均为阴性。
德阳市市场监管局提醒广大消费者：建议大家在购买生鲜肉类时尽量不要直接接触生鱼海鲜生肉，可以用袋子或手套隔开，在购物筐中避免生鱼海鲜生肉与果蔬或其他熟食物接触，回家后及时分装处理。购买和加工海产、禽畜等生鲜食品尤其是冰鲜、冷冻食品时，注意手卫生，避免用手触摸口鼻眼等处。
其次，通过电商等渠道购买生鲜产品的，快递外包装如未消毒不要带入室内，接触外包装及生鲜食品后应及时洗手。此外，处理生熟食品的菜板、菜刀及容器应分开，并及时清洗消毒，避免交叉污染。食物煮熟煮透，不食用生冷食物，确保食品安全。
2020-06-24 23:25:30
本报讯（记者 李鹏飞）6月22日，记者从四川省德阳市市场监管局获悉，为进一步加强疫情防控工作，确保全市海鲜产品、肉制品、进口食品及其经营场所安全。按照德阳市应对新冠肺炎疫情应急指挥部要求，德阳市市场监督管理局高度重视，积极采取相关措施，制定开展疫情防控期间重点食品专项监督抽检计划，明确抽检任务、抽样对象和检验要求，全方位加强疫情防控工作。
据了解，该局结合当前正在开展的夏季食品安全、中高考食品安全、食品风险隐患排查整治等重点监管工作，以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品用量大的餐饮服务单位等经营者为重点，全面排查食品安全风险隐患。
加强对进口海产品的检查，确保进口海产品来自经海关总署准入的国家、企业并附有出口国官方出具的卫生证书；严格实施工作人员每日健康监测及应急处置流程；加强对来自高风险国家和地区进口商品的风险监测，定期对售卖商品、场所环境进行抽样检测：加强食品安全管理，餐饮单位食品加工要充分熟化，倡议暂时停止供应、食用生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品。
据悉，截止6月17日12点，出动执法人员和专业检测人员821人/次；检查各类农贸市场171个/次；冷冻冷藏库房93个/次；商场超市便利店等食品销售者507户/次，餐饮服务单位431户/次，未发现有来历不明的问题食品；新冠病毒核酸检测：禽肉类、餐饮器具、三文鱼等水产品检测 421 批/次；生鲜从业人员检测 327 人/次，结果均为阴性。
德阳市市场监管局提醒广大消费者：建议大家在购买生鲜肉类时尽量不要直接接触生鱼海鲜生肉，可以用袋子或手套隔开，在购物筐中避免生鱼海鲜生肉与果蔬或其他熟食物接触，回家后及时分装处理。购买和加工海产、禽畜等生鲜食品尤其是冰鲜、冷冻食品时，注意手卫生，避免用手触摸口鼻眼等处。
其次，通过电商等渠道购买生鲜产品的，快递外包装如未消毒不要带入室内，接触外包装及生鲜食品后应及时洗手。此外，处理生熟食品的菜板、菜刀及容器应分开，并及时清洗消毒，避免交叉污染。食物煮熟煮透，不食用生冷食物，确保食品安全。
