2020-10-30 14:39:04
本报记者 马工枚 文/图
隆兴街位于成都市中心，太古里商圈的背后。穿过岳府街高大的行道树，以一栋废弃的老宅开头，以一家生意火爆的面庄结尾，中间一百多米长，有两家居民楼改造的小茶馆。如果没有隆兴街路牌，很容易忽视这条路的存在，这些商铺见证了隆兴街的曾经和现在。
由于隆兴街是一条单行道，来往车辆相对较少，因此，这里保留了老成都的市井味儿，在这居住的市民也多了几分闲散。不过隆兴街路相对一般老街小巷较为宽敞，路边还保留两排停车位。在隆兴街入口，两只轮廓依旧鲜明的石狮蹲在染着幽绿青苔的狭窄路面上，仍守着一座老房子。老宅子大门朱漆驳落，左侧墙上的名牌上，写着“成都市历史建筑”的字样。据《成都街道志》记载，别小看这红墙黑瓦的老房，作为清末民初的老宅，它曾先后成为英国总领事馆和邓锡侯将军故居，也是如今成都中心城区留存不多、保存较好的川西民居院落。
细看老红房，还能感受到当年这片的繁华：入口的木柱上细纹斑斓，墙皮潮湿不平，石狮子的占地虽然已经被四周的围墙挤压了大部分空间，只留不过半米的余地，但从老宅旁边的居民区下望，可依稀看见内院格局的繁复，尽显历史沧桑感。
一处窗棂、一方砖瓦，再加上幽深的绿植，远远望去，仿佛看见了当年阁楼里觥筹交错的情景。而居民区与这时光遗留的老宅一墙之隔，连在一起，却并不违和。
老宅右侧，曾经有一家开了二十余年的面馆，现在已经搬走，面馆老板专门在门口贴了一张广告，上书“已搬新址”，搜寻一番，得知面馆已搬到不远的东风路北二巷。而现在隆兴街最有名的，莫过于装修一新的江湖市井火锅，不分寒暑，开车或者步行前来的“好吃嘴”总是排着长队，吸引了很多食客。而隆兴街的压轴，就是口味鲜面庄。不过，与其说它是面庄，不如说是饭馆更显妥帖。炒菜、炖菜、拌菜、烧菜、蒸菜……面不过是其中之一，只因它占据了大部分老成都的记忆。口味鲜的面都是现炒浇头，炒好后热腾腾地淋在面上，香气瞬间就溢出来了，酱料刚好被面条挂住，只要一口，麻辣鲜香就让人胃口大开。
老板徐光平，今年47岁，土生土长的成都人，1994年开了这家口味鲜面庄，最早这里卖面食为主，开业后生意就一直不错。后来，这里慢慢增加了炒菜、蒸菜、拌菜等品种。如今，小店已经发展到几十张座椅的规模。特别是近年来，由于网络宣传，这里周一至周五每天能接待客人上千，每当下班时间，你总能看到很多人愿意坐在门口吃面。可以说，口味鲜面庄成了周边上班族的第二食堂。在点评网站上，它成了春熙路附近生意最好的家常菜馆。
“开得早嘛，大家都晓得了，口碑也好。”消费者李小姐说：“而且地段好，堂子也敞亮，感觉还是多干净的。”李小姐推荐他家招牌面，红绿辣椒配上青翠小葱，素面看似平平无奇地躺在红红的汤里，美味够劲。另一位上班族吴先生推荐了藕汤，他表示，他们办公室经常点藕汤和炒饭的外送。“他家藕汤一年四季都把控得很好，淡粉红色，味道回甜。炒饭的话，我们办公室分两派，一派中意‘山椒牛肉’，一派青睐‘豆豉鱼’。”
在这里，偶尔还能邂逅手推卖土豆花儿的摊贩。
正如其他老街小巷，隆兴街这里也几乎维持着十年前的物价。在离市中心不过千米的范围内，老宅、楼房与不远处的高楼大厦，形成了奇妙的反差和包容，完美留存了成都的慢生活。
2020-10-30 14:39:04
本报记者 马工枚 文/图
隆兴街位于成都市中心，太古里商圈的背后。穿过岳府街高大的行道树，以一栋废弃的老宅开头，以一家生意火爆的面庄结尾，中间一百多米长，有两家居民楼改造的小茶馆。如果没有隆兴街路牌，很容易忽视这条路的存在，这些商铺见证了隆兴街的曾经和现在。
由于隆兴街是一条单行道，来往车辆相对较少，因此，这里保留了老成都的市井味儿，在这居住的市民也多了几分闲散。不过隆兴街路相对一般老街小巷较为宽敞，路边还保留两排停车位。在隆兴街入口，两只轮廓依旧鲜明的石狮蹲在染着幽绿青苔的狭窄路面上，仍守着一座老房子。老宅子大门朱漆驳落，左侧墙上的名牌上，写着“成都市历史建筑”的字样。据《成都街道志》记载，别小看这红墙黑瓦的老房，作为清末民初的老宅，它曾先后成为英国总领事馆和邓锡侯将军故居，也是如今成都中心城区留存不多、保存较好的川西民居院落。
细看老红房，还能感受到当年这片的繁华：入口的木柱上细纹斑斓，墙皮潮湿不平，石狮子的占地虽然已经被四周的围墙挤压了大部分空间，只留不过半米的余地，但从老宅旁边的居民区下望，可依稀看见内院格局的繁复，尽显历史沧桑感。
一处窗棂、一方砖瓦，再加上幽深的绿植，远远望去，仿佛看见了当年阁楼里觥筹交错的情景。而居民区与这时光遗留的老宅一墙之隔，连在一起，却并不违和。
老宅右侧，曾经有一家开了二十余年的面馆，现在已经搬走，面馆老板专门在门口贴了一张广告，上书“已搬新址”，搜寻一番，得知面馆已搬到不远的东风路北二巷。而现在隆兴街最有名的，莫过于装修一新的江湖市井火锅，不分寒暑，开车或者步行前来的“好吃嘴”总是排着长队，吸引了很多食客。而隆兴街的压轴，就是口味鲜面庄。不过，与其说它是面庄，不如说是饭馆更显妥帖。炒菜、炖菜、拌菜、烧菜、蒸菜……面不过是其中之一，只因它占据了大部分老成都的记忆。口味鲜的面都是现炒浇头，炒好后热腾腾地淋在面上，香气瞬间就溢出来了，酱料刚好被面条挂住，只要一口，麻辣鲜香就让人胃口大开。
老板徐光平，今年47岁，土生土长的成都人，1994年开了这家口味鲜面庄，最早这里卖面食为主，开业后生意就一直不错。后来，这里慢慢增加了炒菜、蒸菜、拌菜等品种。如今，小店已经发展到几十张座椅的规模。特别是近年来，由于网络宣传，这里周一至周五每天能接待客人上千，每当下班时间，你总能看到很多人愿意坐在门口吃面。可以说，口味鲜面庄成了周边上班族的第二食堂。在点评网站上，它成了春熙路附近生意最好的家常菜馆。
“开得早嘛，大家都晓得了，口碑也好。”消费者李小姐说：“而且地段好，堂子也敞亮，感觉还是多干净的。”李小姐推荐他家招牌面，红绿辣椒配上青翠小葱，素面看似平平无奇地躺在红红的汤里，美味够劲。另一位上班族吴先生推荐了藕汤，他表示，他们办公室经常点藕汤和炒饭的外送。“他家藕汤一年四季都把控得很好，淡粉红色，味道回甜。炒饭的话，我们办公室分两派，一派中意‘山椒牛肉’，一派青睐‘豆豉鱼’。”
在这里，偶尔还能邂逅手推卖土豆花儿的摊贩。
正如其他老街小巷，隆兴街这里也几乎维持着十年前的物价。在离市中心不过千米的范围内，老宅、楼房与不远处的高楼大厦，形成了奇妙的反差和包容，完美留存了成都的慢生活。
