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    牛蛙新赛道引领者蛙来哒,牛蛙品类奇迹的缔造者

    2020-11-06 10:59:22

      一道美食的产生,源自于厨房;那一个品类的产生,源自于哪里?

      我们纵观这几年整个行业,惊奇的发现,几年前还属于小众美食的牛蛙美食品类,已经成为目前最火爆的全国性大众年轻美食,而提到牛蛙美食品类,就绕不开牛蛙新赛道的引领者——蛙来哒。

      做餐饮的人都知道,蛙来哒可以说是美食行业的奇迹,在开创牛蛙美食品类之后,短短几年时间,就在全国开出250多家门店,不仅遍布深圳、广州、上海、北京这些一线城市,同时在长沙、郑州、武汉等80多个内地城市,都获得了火爆的市场话语权。

      蛙来哒联合创始人罗清在回顾蛙来哒发展史的时候说:相信,相信的力量!这是蛙来哒获得成功的主要原因:

      首先,我们比任何人都相信,牛蛙美食这个品类大有可为。尽管在开始的时候,很多人都对我们保持质疑,但是我们仍然看好这个品类。通过这几年的实践和观察,我们发现,牛蛙本身的群众基础特别广,从广东、福建、湖南、湖北、江浙等地区,再到西南的四川、成都,贵州这些地方,都非常受欢迎,市场整体的的需求和容量是比较大的,能否做到足够的规模,主要还是要看商业模式是否够好,另外有没有优秀的品类领军企业。

      第二个相信,是我们足够相信自己的运营模式和管理方法,是有效的、持久的,是经得起时间和市场的双重考验的。在做蛙来哒之前,蛙来哒创始人一直在做科技行业,当时,已经在做全国性质的地方招商代理,这也为日后蛙来哒做全国连锁品牌,奠定了坚实的基础。

      也是从那时候开始,标准化的基因就已经注入创始人的血液,以至于到后来,当蛙来哒宣布对外开放加盟之后,很快就获得了市场的认可,并且迅速在全国形成快速而强大的品牌影响力。

      第三个相信,是相信创新是品牌发展的源动力。蛙来哒作为牛蛙美食赛道的领跑者,是牛蛙美食的标杆,而在这之前,没有一个标准可参考借鉴,但为什么还能再现代餐饮中获得如此影响力?原因还是创新。

      在保证产品的基础上,蛙来哒告别传统餐饮的单一形式,采用餐饮品牌公司化管理,在全国连锁的版块,率先告别单一的输出产品的形式,而是在产品输出的基础上,输出管理、输出品牌、输出运营、输出人才、输出培训等多元化加盟扶持,最大化保证品牌增值。

      罗清说:我们现在对于蛙来哒的定位,其实已经不只是单纯的一个餐饮品牌,而是牛蛙美食品类的一个标志,一种年轻的消费方式。

      从行业的角度来看,每一个细分品类的出现,必须要有一个领军品牌。这个领军品牌,不仅品牌本身有足够的说服力,更要有行业的使命感。带领整个行业塑造良性的品类形象,建立有序的行业竞争关系,建立整体的优质品类印象。

      现在的蛙来哒,所到之处,几乎都会掀起排队风暴,而且,牛蛙美食与生俱来的识别性,让这一品类拥有了更强的记忆属性。

      随着以蛙来哒为代表的牛蛙美食品类的发展,下游消费端也在不断带动上游产业链的不断优化。推动蛙类养殖业生态化发展,推动中式餐饮标准化的持续进步,蛙来哒,还在带领牛蛙美食品类,迎接更好的发展!

      免责声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

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      一道美食的产生,源自于厨房;那一个品类的产生,源自于哪里?

      我们纵观这几年整个行业,惊奇的发现,几年前还属于小众美食的牛蛙美食品类,已经成为目前最火爆的全国性大众年轻美食,而提到牛蛙美食品类,就绕不开牛蛙新赛道的引领者——蛙来哒。

      做餐饮的人都知道,蛙来哒可以说是美食行业的奇迹,在开创牛蛙美食品类之后,短短几年时间,就在全国开出250多家门店,不仅遍布深圳、广州、上海、北京这些一线城市,同时在长沙、郑州、武汉等80多个内地城市,都获得了火爆的市场话语权。

      蛙来哒联合创始人罗清在回顾蛙来哒发展史的时候说:相信,相信的力量!这是蛙来哒获得成功的主要原因:

      首先,我们比任何人都相信,牛蛙美食这个品类大有可为。尽管在开始的时候,很多人都对我们保持质疑,但是我们仍然看好这个品类。通过这几年的实践和观察,我们发现,牛蛙本身的群众基础特别广,从广东、福建、湖南、湖北、江浙等地区,再到西南的四川、成都,贵州这些地方,都非常受欢迎,市场整体的的需求和容量是比较大的,能否做到足够的规模,主要还是要看商业模式是否够好,另外有没有优秀的品类领军企业。

      第二个相信,是我们足够相信自己的运营模式和管理方法,是有效的、持久的,是经得起时间和市场的双重考验的。在做蛙来哒之前,蛙来哒创始人一直在做科技行业,当时,已经在做全国性质的地方招商代理,这也为日后蛙来哒做全国连锁品牌,奠定了坚实的基础。

      也是从那时候开始,标准化的基因就已经注入创始人的血液,以至于到后来,当蛙来哒宣布对外开放加盟之后,很快就获得了市场的认可,并且迅速在全国形成快速而强大的品牌影响力。

      第三个相信,是相信创新是品牌发展的源动力。蛙来哒作为牛蛙美食赛道的领跑者,是牛蛙美食的标杆,而在这之前,没有一个标准可参考借鉴,但为什么还能再现代餐饮中获得如此影响力?原因还是创新。

      在保证产品的基础上,蛙来哒告别传统餐饮的单一形式,采用餐饮品牌公司化管理,在全国连锁的版块,率先告别单一的输出产品的形式,而是在产品输出的基础上,输出管理、输出品牌、输出运营、输出人才、输出培训等多元化加盟扶持,最大化保证品牌增值。

      罗清说:我们现在对于蛙来哒的定位,其实已经不只是单纯的一个餐饮品牌,而是牛蛙美食品类的一个标志,一种年轻的消费方式。

      从行业的角度来看,每一个细分品类的出现,必须要有一个领军品牌。这个领军品牌,不仅品牌本身有足够的说服力,更要有行业的使命感。带领整个行业塑造良性的品类形象,建立有序的行业竞争关系,建立整体的优质品类印象。

      现在的蛙来哒,所到之处,几乎都会掀起排队风暴,而且,牛蛙美食与生俱来的识别性,让这一品类拥有了更强的记忆属性。

      随着以蛙来哒为代表的牛蛙美食品类的发展,下游消费端也在不断带动上游产业链的不断优化。推动蛙类养殖业生态化发展,推动中式餐饮标准化的持续进步,蛙来哒,还在带领牛蛙美食品类,迎接更好的发展!

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