2022-02-18 15:49:55
本报记者 马工枚
成都有一条小街，东起电信南街，南至一环路南三段，西接浆洗街，北邻电信路社区，曾经叫做“九茹”，后更正为“九如”。“九如”之名，源于一篇表示祝福的诗歌《诗经·小雅·天保》，全诗共有九个“如”字，其中第三节“天保定尔，以莫不兴。如山如阜，如冈如陵，如川之方至，以莫不增。”这个名字凝结了人们对安定幸福生活的向往与祝福，在这里你能感受到老成都的那种悠闲和惬意。
九如村就在玉林后面，是不折不扣的老社区。这一片紧挨着华西医院和四川省体育馆，可以说，除了有小时候去过的医院，还有从小学吃到大学的、就算排队两小时也愿意等的“黄嬢儿甜不辣”。
甜不辣店就在九如村金陵横路裁缝店对面，店面就巴掌大，也没几张桌子，却要经常排队等。黄嬢嬢的脾气暴躁是出了名的，开店也随心，能够支撑下来全靠味道。甜不辣有点像辣版的“天妇罗”，就是把各种蔬菜炸了然后装在铁盘子里，再撒上海椒面的小吃。黄嬢嬢这里的米凉粉一定要点，外面炸到微微脆，里面嫩嫩的，蘸上海椒面吃简直美味。有食客曾说，“5毛的土豆，1块钱的海椒面”，可见其美味。
转过去就是电信南街，这条老路上全是各种馆子，一到饭点这儿热闹得不行。人民食堂、火锅、烤鱼、串串……种类之多，全都是开了很多年的老馆子。火了很多年的苏三饭馆，据商家说他们开了20多年了，也不会弄点评，上面很多信息都是错的，他们也搞不来。这家店的特色就是一整根排骨搭成一座桥，再撒上青椒和红椒，名曰“彩虹排骨”。排骨是卤过的，肉很耙，而且还在流油，可以直接要双手套上手啃，感受吃肉的快感。
曾经小天东街的钵钵鸡也是老店了，终结于去年年底。“想想就惋惜。”附近小区居民陈女士说，她曾经最喜欢下班后在店里点一些莴笋、藕片回去，便宜、好吃、新鲜。还有晚上大排长龙的犇犇串串，锅底从不翻车，牛肉串串新鲜，品类多，小郡肝脆脆的，还有免费的黑米粥解辣。这家店每晚都在排队，不分寒暑。
另一家冷锅串串在街的另一头，商家表示不搞分店，爆浆兔腰和口口脆（兔腰）都很好吃。
还有小天中街的贺记蛋烘糕，就在小区门口，有坐下来等的地方，蛋烘糕必须趁热吃。在小火炉上放一平坦小锅，锅内涂油，舀一勺调制好的蛋汁倒入，左右摇晃，让汁沾满锅底，微火看蛋烘糕成形，发出香喷喷的味道，展现出黄澄澄的色泽，加上配料，吃着脆软香甜，百吃不厌。夏天点热气腾腾的蛋烘糕时，可以搭配手搓冰粉。
而九如村之所以靠电信街、走出去就是世纪电脑城，也可能和当年生产“成都牌”电视机的原成都无线电一厂有关。据了解，当年位于成都一环路南三段22号的成无一厂占地面积近九十亩，大门对着一环路，对面一环路内侧是九如村，右邻是四川运动技术学院。
老旧的九如村与包围着小区的高楼大厦相比，多了一点静谧。不管是住在这儿还是从小在这儿长大的人，都有着属于他们的珍贵回忆。
2022-02-18 15:49:55
本报记者 马工枚
成都有一条小街，东起电信南街，南至一环路南三段，西接浆洗街，北邻电信路社区，曾经叫做“九茹”，后更正为“九如”。“九如”之名，源于一篇表示祝福的诗歌《诗经·小雅·天保》，全诗共有九个“如”字，其中第三节“天保定尔，以莫不兴。如山如阜，如冈如陵，如川之方至，以莫不增。”这个名字凝结了人们对安定幸福生活的向往与祝福，在这里你能感受到老成都的那种悠闲和惬意。
九如村就在玉林后面，是不折不扣的老社区。这一片紧挨着华西医院和四川省体育馆，可以说，除了有小时候去过的医院，还有从小学吃到大学的、就算排队两小时也愿意等的“黄嬢儿甜不辣”。
甜不辣店就在九如村金陵横路裁缝店对面，店面就巴掌大，也没几张桌子，却要经常排队等。黄嬢嬢的脾气暴躁是出了名的，开店也随心，能够支撑下来全靠味道。甜不辣有点像辣版的“天妇罗”，就是把各种蔬菜炸了然后装在铁盘子里，再撒上海椒面的小吃。黄嬢嬢这里的米凉粉一定要点，外面炸到微微脆，里面嫩嫩的，蘸上海椒面吃简直美味。有食客曾说，“5毛的土豆，1块钱的海椒面”，可见其美味。
转过去就是电信南街，这条老路上全是各种馆子，一到饭点这儿热闹得不行。人民食堂、火锅、烤鱼、串串……种类之多，全都是开了很多年的老馆子。火了很多年的苏三饭馆，据商家说他们开了20多年了，也不会弄点评，上面很多信息都是错的，他们也搞不来。这家店的特色就是一整根排骨搭成一座桥，再撒上青椒和红椒，名曰“彩虹排骨”。排骨是卤过的，肉很耙，而且还在流油，可以直接要双手套上手啃，感受吃肉的快感。
曾经小天东街的钵钵鸡也是老店了，终结于去年年底。“想想就惋惜。”附近小区居民陈女士说，她曾经最喜欢下班后在店里点一些莴笋、藕片回去，便宜、好吃、新鲜。还有晚上大排长龙的犇犇串串，锅底从不翻车，牛肉串串新鲜，品类多，小郡肝脆脆的，还有免费的黑米粥解辣。这家店每晚都在排队，不分寒暑。
另一家冷锅串串在街的另一头，商家表示不搞分店，爆浆兔腰和口口脆（兔腰）都很好吃。
还有小天中街的贺记蛋烘糕，就在小区门口，有坐下来等的地方，蛋烘糕必须趁热吃。在小火炉上放一平坦小锅，锅内涂油，舀一勺调制好的蛋汁倒入，左右摇晃，让汁沾满锅底，微火看蛋烘糕成形，发出香喷喷的味道，展现出黄澄澄的色泽，加上配料，吃着脆软香甜，百吃不厌。夏天点热气腾腾的蛋烘糕时，可以搭配手搓冰粉。
而九如村之所以靠电信街、走出去就是世纪电脑城，也可能和当年生产“成都牌”电视机的原成都无线电一厂有关。据了解，当年位于成都一环路南三段22号的成无一厂占地面积近九十亩，大门对着一环路，对面一环路内侧是九如村，右邻是四川运动技术学院。
老旧的九如村与包围着小区的高楼大厦相比，多了一点静谧。不管是住在这儿还是从小在这儿长大的人，都有着属于他们的珍贵回忆。
