2022-03-04 15:08:22
本报记者 胡斌 文/图
说到成都的美食，肯定少不了一碗汤浓料足的面条，在吃面这件事上，没人会比成都人更有包容性和热情，而几乎每个老成都心里都存着几家压箱底的面馆。对于成都人来说，一碗美味的面不仅可以填饱肚子，更能从中品尝到浓浓的市井烟火气和熟悉的味道。如今的成都老西门面街，便是一条以面食出名的街道。
四川的川菜面、海味面、脆哨面、豆花面、铺盖面、小面……内江的牛肉面、老郑州的烩面、兰州的牛肉面、陕西的油泼、臊子面……800多米的街道汇聚了60多家面馆、50多家小吃。喜好面食的人，在这条街上，几乎能把天南地北代表性的面食都尝上一遍。
成都老西门面街位于金牛区抚琴街道光荣北路，是一环路市井生活圈的重要节点之一。面街集聚60余家特色面馆，50余家各类特色小吃、餐饮，多到让人挑花眼。光荣北路整整一条街靠文家后巷一侧，除了中间有个幼儿园，其他都是面馆。在该街区附近上班居住的市民再也不用为吃什么而苦恼了，对于好吃嘴来说，一环路市井生活圈人间烟火的香味更浓了。
为什么这里对面食情有独钟呢？这里的“面食”文化还有着一段厚重历史。据说，位于成都市中心城区西北部的金牛区抚琴街道光荣片区，聚集12家涉铁单位40余个职工院落，涉及4万余人，从上世纪五十年代开始逐渐有了“铁半城”之称。这些铁路人大多数是当年南下人员，铁路人的工作特性和成都本地生活节奏结合，逐渐形成了“快城慢活”的生活方式，南北饮食文化的交融便带来了以面食为主的快餐文化。
从一环路北一段的地铁5号线花牌坊站出站，步行七八分钟就到了文家巷。继续往里走，在快到文家后巷的地方，浅蓝色的围墙上就可以看到两个醒目的大字“面街”。到了文家后巷，就可以看到各式各样的面馆依次排开。
旁边的街心小广场上，传统风格的青瓦飞檐、充满艺术气息的书法题词、风趣幽默的对联、宽阔的活动小广场、错落有致的绿化小景观，步入其中，仿佛穿越千年、步入一处书香大院。广场上还有一个写着“面街”二字的牌坊，牌坊下面还有写着“面卖光”的招牌。有趣的是，招牌从左读是“光卖面”，完美展现了这条街的主题；而从右读是“面卖光”，表达的是这条街上所有商户的美好愿景。
除此之外，成都老西门面街还着重打造了多种沿街小品，结合面、成都等多种元素，使面主题更具年轻活力和文化特色。在这条街上，沿街的墙面上设置了各式面食主题墙绘，营造出了“浸入体验、社区美学、面食文化”相融合的氛围，让人既享眼福，又饱口福。从《功夫熊猫》得到灵感的面食壁画，各种各样生动可爱的熊猫形象……这些面食文化的新场景，让这里成为了新的打卡点。
据了解，老西门面街的落成，是成都一环路市井生活圈改造提升的标杆，进一步盘活街坊里巷，提升商业业态，培育高端化与大众化并存，快节奏与慢生活兼具的消费场景。让消费者感受蜀都味、国际范的公园城市、世界美食之都的市井烟火、生活魅力。
焕然一新的老西门面街依然保留着熟悉的温度，更多一份烟火气。一碗碗热气腾腾的面条，唤醒了成都老西门的市井生活，也驱散了初春的些许寒冷。成都老西门面街，保留着文化符号和历史记忆，彰显城市幸福美好生活价值，满足了本地居民生活质量提升需求，不断提升着居民的“幸福感”
2022-03-04 15:08:22
本报记者 胡斌 文/图
说到成都的美食，肯定少不了一碗汤浓料足的面条，在吃面这件事上，没人会比成都人更有包容性和热情，而几乎每个老成都心里都存着几家压箱底的面馆。对于成都人来说，一碗美味的面不仅可以填饱肚子，更能从中品尝到浓浓的市井烟火气和熟悉的味道。如今的成都老西门面街，便是一条以面食出名的街道。
四川的川菜面、海味面、脆哨面、豆花面、铺盖面、小面……内江的牛肉面、老郑州的烩面、兰州的牛肉面、陕西的油泼、臊子面……800多米的街道汇聚了60多家面馆、50多家小吃。喜好面食的人，在这条街上，几乎能把天南地北代表性的面食都尝上一遍。
成都老西门面街位于金牛区抚琴街道光荣北路，是一环路市井生活圈的重要节点之一。面街集聚60余家特色面馆，50余家各类特色小吃、餐饮，多到让人挑花眼。光荣北路整整一条街靠文家后巷一侧，除了中间有个幼儿园，其他都是面馆。在该街区附近上班居住的市民再也不用为吃什么而苦恼了，对于好吃嘴来说，一环路市井生活圈人间烟火的香味更浓了。
为什么这里对面食情有独钟呢？这里的“面食”文化还有着一段厚重历史。据说，位于成都市中心城区西北部的金牛区抚琴街道光荣片区，聚集12家涉铁单位40余个职工院落，涉及4万余人，从上世纪五十年代开始逐渐有了“铁半城”之称。这些铁路人大多数是当年南下人员，铁路人的工作特性和成都本地生活节奏结合，逐渐形成了“快城慢活”的生活方式，南北饮食文化的交融便带来了以面食为主的快餐文化。
从一环路北一段的地铁5号线花牌坊站出站，步行七八分钟就到了文家巷。继续往里走，在快到文家后巷的地方，浅蓝色的围墙上就可以看到两个醒目的大字“面街”。到了文家后巷，就可以看到各式各样的面馆依次排开。
旁边的街心小广场上，传统风格的青瓦飞檐、充满艺术气息的书法题词、风趣幽默的对联、宽阔的活动小广场、错落有致的绿化小景观，步入其中，仿佛穿越千年、步入一处书香大院。广场上还有一个写着“面街”二字的牌坊，牌坊下面还有写着“面卖光”的招牌。有趣的是，招牌从左读是“光卖面”，完美展现了这条街的主题；而从右读是“面卖光”，表达的是这条街上所有商户的美好愿景。
除此之外，成都老西门面街还着重打造了多种沿街小品，结合面、成都等多种元素，使面主题更具年轻活力和文化特色。在这条街上，沿街的墙面上设置了各式面食主题墙绘，营造出了“浸入体验、社区美学、面食文化”相融合的氛围，让人既享眼福，又饱口福。从《功夫熊猫》得到灵感的面食壁画，各种各样生动可爱的熊猫形象……这些面食文化的新场景，让这里成为了新的打卡点。
据了解，老西门面街的落成，是成都一环路市井生活圈改造提升的标杆，进一步盘活街坊里巷，提升商业业态，培育高端化与大众化并存，快节奏与慢生活兼具的消费场景。让消费者感受蜀都味、国际范的公园城市、世界美食之都的市井烟火、生活魅力。
焕然一新的老西门面街依然保留着熟悉的温度，更多一份烟火气。一碗碗热气腾腾的面条，唤醒了成都老西门的市井生活，也驱散了初春的些许寒冷。成都老西门面街，保留着文化符号和历史记忆，彰显城市幸福美好生活价值，满足了本地居民生活质量提升需求，不断提升着居民的“幸福感”
