2018-01-24 10:07:10
重整川茶雄风，打造千亿产业。四川省委、省政府以一号文件形式聚焦川茶转型升级，剑指2020年千亿茶产业强省目标。在四川广阔的平原和崇山峻岭间，茶叶种植劲头十足。但面对产能过剩，从单打独斗，到抱团取暖，川茶整合势在必行。从产茶大省，到茶叶强省，川茶如何突围？
发展瓶颈
产茶大省的烦恼
据了解，中国已成为全球最大的产茶国和茶叶消费市场，初步估算，2017年全国茶园面积4400多万亩，比2016年增加130万亩；全年干毛茶产量258万吨，比2016年增加17万吨。中国茶产业逐渐形成了“以绿茶为中心，红茶、普洱茶、乌龙茶为重点，白茶、黄茶和其它黑茶为特色”的产业结构。近年来，川茶做大图强举措不断，2014年省政府首次以一号文件聚焦2020年千亿元川茶产业目标。据公开报道，今年新增川茶面积500万亩，产量30万吨，综合产值600亿元。四川绿茶产量达到20余万吨，占茶叶总产量80%左右。从数据看，四川绿茶产量在全国占主导地位。
四川的茶叶具有独特的地理、气候的特点，从地图上来看，四川茶叶从达州、巴中、广元、绵阳、雅安 乐山到宜宾，形成一个“C”字型的产业带，在“C”字型的外边是高山、雪山，而“C”型的内侧是盆地，即“雪山之水，盆地之气”，这样形成了四川在全国乃至世界独特的气候条件。但当前川茶面临一个尴尬局面是，即便四川的茶叶种植面积、产量、产值等方面都有很大的潜力，且位列全国前三甲，但川茶品牌与全国乃至全世界差距都还比较大。
梳理近两年四川各市州的施政方略，不难发现产茶区域地方政府在产业发展过程中，都不约而同地在茶叶上做足了文章，使得种植规模不断扩大。但对于这一劳动密集型产业来说，采茶高峰期的人工价格不断上涨已经大大压缩了茶叶的利润空间。据了解，如一斤鲜叶售价50元，其中至少10块钱属于采茶工。此外，业内人士指出，川茶的生产消化能力本身也存在问题。以茶叶主产区雅安为例，这里是制茶企业最密集的区域，其亩产比（产量：种植面积）约为0.84，而其他区域虽有巨大的种植面积，茶叶本身的生产能力，却是值得关注的问题。
事实上，就市场来看，我国茶叶总体产能过剩是不争的事实。数据显示，抛开茶叶出口、国内消费、深加工等茶叶消耗后，2016年全国茶叶存量达60万吨，2017年预计库存量近80万吨。走过了十年黄金期，自2013年以来，茶叶市场出现了“寒潮”，作为四川茶叶主产区的“老大哥”，产茶地的部分茶农都主动选择了抛弃茶叶，换种猕猴桃；或是以茶叶为主，延伸旅游产业；或是以深加工开发饮品的思路来提高生产能力。截至目前，销售市场的低迷到底是否有所扭转，尚不可知。
制约川茶发展的瓶颈在何处？“香在深巷，卡在渠道和品牌。”有文章分析指出，根本问题在于：缺乏在全国叫得响的茶品牌，缺乏强有力的品牌营销推广，缺乏统一、严格的茶叶生产、加工技术标准和质量安全管理体系，缺乏川茶文化的系统研究、策划、包装、宣传等“四个缺乏”。“四个缺乏”，从政府和社会层面，缺乏一个统筹规划、组织协调机构，形不成川茶战略执行层面的合力。
转型探索
川茶品牌如何叫响
1月5日，2018川货新春大拜年北京站活动启动仪式在北京金源新燕莎mall举行。本次活动，以四川省川茶大区域品牌“天府龙芽”为代表的四川省名优特新商品企业，在该商场开展了为期4天的四川名优特新商品展销。据川茶集团透露，“天府龙芽”再一次亮相北京，刚一上展位就深受北京市民热捧。 诸如川货大拜年此类活动，在川茶的推广上，从企业到政府顶层设计，都倾注了大量心血，川茶品牌也因此声名鹊起。
2014年2月，四川省政府出台《关于加快川茶产业转型升级建设茶业强省的意见》的一号文件，首次将主题聚焦在川茶产业转型升级上。从此四川将从品牌上对川茶进行升级改造，并在未来几年内让川茶美誉度和知名度迅速提升。在品牌打造方面，四川省也专门制定了《川茶品牌发展规划》，把打品牌作为首要任务。峨眉山茶、蒙顶山茶、米仓山茶和宜宾早茶这“三山一早”四大区域品牌成为重点，叫响企业品牌、做强区域品牌，川茶品牌战随即打响。
随后，当年香港国际茶展的展位上，川茶集团特装展位一亮相就惊艳全场，这是由30家茶企打出同一个企业联盟品牌，推介同一个区域品牌。紧接着，川红集团、蒙顶山茶集团、西康藏茶集团组建，四川茶企正式告别单打独斗，开启抱团发展。2014年，130多家四川茶企抱团成立川茶品牌促进会，全省市级以上龙头企业几乎全部参加，成员单位销售额约占全川过半，品牌产品占比逾7成。他们的共同目标是打造川茶区域大品牌。随后，经过评选，最终敲定“天府龙芽”为川茶大名片，符合标准都可获授权冠以“天府龙芽”标识。川茶就此开启由原料输出变品牌输出的新时代。
2016年底，四川省出台农业供给侧结构调整“1+6行动方案”，专门聚焦茶产业，明确到2020年茶叶机采率达50%以上、提高30个百分点，机制率提高5个百分点，名优茶率提高10个百分点，重点打造“天府龙芽”省级区域大品牌。2017年，四川省围绕供给侧结构性改革主线，产业上重点抓好标准化机采基地建设，品牌营销上继续抓好“天府龙芽”品牌打造。川茶品牌的推广从未止步。3年来，按照四川省委、省政府“依托大龙头、带动大基地、打造大品牌、拓展大市场”发展思路，四川省加码加速、创新创优、突围突破，破除川茶“历史久格局小、产量多品牌少、产业大龙头缺”怪圈，川茶雄风正在崛起，千亿目标正在逼近。
深度整合
多管齐下破解产能过剩
“茶企很难回到过去十年高增长了。”权威人士表示，若没有颠覆性的创新，在一个结构失效的完全自由竞争市场，依靠竞争改善产业结构将是一个缓慢的过程，茶企的经济增长方式也要发生改变。面临这种情况，政府以往每年投入大量资金补贴，前期社会资本投入，并没有商业价值回报，必然奋勇自救。“产业整合将是一种必然的战略选择，所以区域组建茶叶集团潮涌，百团组建，百团大战不可避免，打破旧格局建立新产业格局，产业链必然走向重新分工和协同，进入一种稳态平衡结构。”
据了解，2017年我国茶叶生产增速仍高于消费与出口，总体呈现出产能过剩的格局。这种产能压力的产生究其根本都是“粗放发展”的产物。对外拓展的短板，信息交流的闭塞和行业标准的缺乏组成一个闭合环，严重限制了茶产业的发展。解决茶行业“散、小、乱”和产能过剩的问题，最直接的方式便是“资源整合”。近几年茶行业两极化的格局不断会拉大，全产业链不断延展，而中间环节在被不断压缩、简化。若市场处于饱和状态，市场拓展不增量、客户开发不增量、显著差异化减小，小企业将面临被大企业碾压的态势。
除了纷纷上演的组建茶业集团，川茶如何深度整合才能实现定下的宏伟目标？业内人士指出，需要打造互联网、产业链、服务链三大要素的生态互动圈。万物互联是超脱互联网和物联网的概念，也是未来虚拟与现实链接的最终目标。它连接所有能与互联网相连的事物——人、数据、事物和网络程序等成百上千亿的链接，打破了“物”的壁垒，是未来发展的必然趋势。而强大的产业链和优质的服务链则是互联网应用在茶叶市场的立足之本。通过对产业上游茶叶种植、茶园管理、包装设计，中游茶叶生产、安全监测，下游终端消费、茶叶深加工等环节的标准化、系统化管控和资源整合，以及茶旅、茶酒等跨界融合对产业链的延展才能不断完善和壮大茶产业链。立足产品质量，并迎合消费者个性化、便捷化的需求，全面提升消费者的信任感和体验感，以此打造让人依赖值得信赖的服务链。
目前，以雅安西康藏茶集团为代表的茶叶企业打破了旧格局，加快企业重组，逐渐呈现出“服务平台化”和“品牌连锁化”的形式。但茶叶除了经济价值，它还是中国传统文化的符号，当今市场全球化一体化趋势更加明显，如何让川茶成为世界瞩目的焦点，毫无疑问，品质依然是核心。
章可贞综合报道
2018-01-24 10:07:10
重整川茶雄风，打造千亿产业。四川省委、省政府以一号文件形式聚焦川茶转型升级，剑指2020年千亿茶产业强省目标。在四川广阔的平原和崇山峻岭间，茶叶种植劲头十足。但面对产能过剩，从单打独斗，到抱团取暖，川茶整合势在必行。从产茶大省，到茶叶强省，川茶如何突围？
发展瓶颈
产茶大省的烦恼
据了解，中国已成为全球最大的产茶国和茶叶消费市场，初步估算，2017年全国茶园面积4400多万亩，比2016年增加130万亩；全年干毛茶产量258万吨，比2016年增加17万吨。中国茶产业逐渐形成了“以绿茶为中心，红茶、普洱茶、乌龙茶为重点，白茶、黄茶和其它黑茶为特色”的产业结构。近年来，川茶做大图强举措不断，2014年省政府首次以一号文件聚焦2020年千亿元川茶产业目标。据公开报道，今年新增川茶面积500万亩，产量30万吨，综合产值600亿元。四川绿茶产量达到20余万吨，占茶叶总产量80%左右。从数据看，四川绿茶产量在全国占主导地位。
四川的茶叶具有独特的地理、气候的特点，从地图上来看，四川茶叶从达州、巴中、广元、绵阳、雅安 乐山到宜宾，形成一个“C”字型的产业带，在“C”字型的外边是高山、雪山，而“C”型的内侧是盆地，即“雪山之水，盆地之气”，这样形成了四川在全国乃至世界独特的气候条件。但当前川茶面临一个尴尬局面是，即便四川的茶叶种植面积、产量、产值等方面都有很大的潜力，且位列全国前三甲，但川茶品牌与全国乃至全世界差距都还比较大。
梳理近两年四川各市州的施政方略，不难发现产茶区域地方政府在产业发展过程中，都不约而同地在茶叶上做足了文章，使得种植规模不断扩大。但对于这一劳动密集型产业来说，采茶高峰期的人工价格不断上涨已经大大压缩了茶叶的利润空间。据了解，如一斤鲜叶售价50元，其中至少10块钱属于采茶工。此外，业内人士指出，川茶的生产消化能力本身也存在问题。以茶叶主产区雅安为例，这里是制茶企业最密集的区域，其亩产比（产量：种植面积）约为0.84，而其他区域虽有巨大的种植面积，茶叶本身的生产能力，却是值得关注的问题。
事实上，就市场来看，我国茶叶总体产能过剩是不争的事实。数据显示，抛开茶叶出口、国内消费、深加工等茶叶消耗后，2016年全国茶叶存量达60万吨，2017年预计库存量近80万吨。走过了十年黄金期，自2013年以来，茶叶市场出现了“寒潮”，作为四川茶叶主产区的“老大哥”，产茶地的部分茶农都主动选择了抛弃茶叶，换种猕猴桃；或是以茶叶为主，延伸旅游产业；或是以深加工开发饮品的思路来提高生产能力。截至目前，销售市场的低迷到底是否有所扭转，尚不可知。
制约川茶发展的瓶颈在何处？“香在深巷，卡在渠道和品牌。”有文章分析指出，根本问题在于：缺乏在全国叫得响的茶品牌，缺乏强有力的品牌营销推广，缺乏统一、严格的茶叶生产、加工技术标准和质量安全管理体系，缺乏川茶文化的系统研究、策划、包装、宣传等“四个缺乏”。“四个缺乏”，从政府和社会层面，缺乏一个统筹规划、组织协调机构，形不成川茶战略执行层面的合力。
转型探索
川茶品牌如何叫响
1月5日，2018川货新春大拜年北京站活动启动仪式在北京金源新燕莎mall举行。本次活动，以四川省川茶大区域品牌“天府龙芽”为代表的四川省名优特新商品企业，在该商场开展了为期4天的四川名优特新商品展销。据川茶集团透露，“天府龙芽”再一次亮相北京，刚一上展位就深受北京市民热捧。 诸如川货大拜年此类活动，在川茶的推广上，从企业到政府顶层设计，都倾注了大量心血，川茶品牌也因此声名鹊起。
2014年2月，四川省政府出台《关于加快川茶产业转型升级建设茶业强省的意见》的一号文件，首次将主题聚焦在川茶产业转型升级上。从此四川将从品牌上对川茶进行升级改造，并在未来几年内让川茶美誉度和知名度迅速提升。在品牌打造方面，四川省也专门制定了《川茶品牌发展规划》，把打品牌作为首要任务。峨眉山茶、蒙顶山茶、米仓山茶和宜宾早茶这“三山一早”四大区域品牌成为重点，叫响企业品牌、做强区域品牌，川茶品牌战随即打响。
随后，当年香港国际茶展的展位上，川茶集团特装展位一亮相就惊艳全场，这是由30家茶企打出同一个企业联盟品牌，推介同一个区域品牌。紧接着，川红集团、蒙顶山茶集团、西康藏茶集团组建，四川茶企正式告别单打独斗，开启抱团发展。2014年，130多家四川茶企抱团成立川茶品牌促进会，全省市级以上龙头企业几乎全部参加，成员单位销售额约占全川过半，品牌产品占比逾7成。他们的共同目标是打造川茶区域大品牌。随后，经过评选，最终敲定“天府龙芽”为川茶大名片，符合标准都可获授权冠以“天府龙芽”标识。川茶就此开启由原料输出变品牌输出的新时代。
2016年底，四川省出台农业供给侧结构调整“1+6行动方案”，专门聚焦茶产业，明确到2020年茶叶机采率达50%以上、提高30个百分点，机制率提高5个百分点，名优茶率提高10个百分点，重点打造“天府龙芽”省级区域大品牌。2017年，四川省围绕供给侧结构性改革主线，产业上重点抓好标准化机采基地建设，品牌营销上继续抓好“天府龙芽”品牌打造。川茶品牌的推广从未止步。3年来，按照四川省委、省政府“依托大龙头、带动大基地、打造大品牌、拓展大市场”发展思路，四川省加码加速、创新创优、突围突破，破除川茶“历史久格局小、产量多品牌少、产业大龙头缺”怪圈，川茶雄风正在崛起，千亿目标正在逼近。
深度整合
多管齐下破解产能过剩
“茶企很难回到过去十年高增长了。”权威人士表示，若没有颠覆性的创新，在一个结构失效的完全自由竞争市场，依靠竞争改善产业结构将是一个缓慢的过程，茶企的经济增长方式也要发生改变。面临这种情况，政府以往每年投入大量资金补贴，前期社会资本投入，并没有商业价值回报，必然奋勇自救。“产业整合将是一种必然的战略选择，所以区域组建茶叶集团潮涌，百团组建，百团大战不可避免，打破旧格局建立新产业格局，产业链必然走向重新分工和协同，进入一种稳态平衡结构。”
据了解，2017年我国茶叶生产增速仍高于消费与出口，总体呈现出产能过剩的格局。这种产能压力的产生究其根本都是“粗放发展”的产物。对外拓展的短板，信息交流的闭塞和行业标准的缺乏组成一个闭合环，严重限制了茶产业的发展。解决茶行业“散、小、乱”和产能过剩的问题，最直接的方式便是“资源整合”。近几年茶行业两极化的格局不断会拉大，全产业链不断延展，而中间环节在被不断压缩、简化。若市场处于饱和状态，市场拓展不增量、客户开发不增量、显著差异化减小，小企业将面临被大企业碾压的态势。
除了纷纷上演的组建茶业集团，川茶如何深度整合才能实现定下的宏伟目标？业内人士指出，需要打造互联网、产业链、服务链三大要素的生态互动圈。万物互联是超脱互联网和物联网的概念，也是未来虚拟与现实链接的最终目标。它连接所有能与互联网相连的事物——人、数据、事物和网络程序等成百上千亿的链接，打破了“物”的壁垒，是未来发展的必然趋势。而强大的产业链和优质的服务链则是互联网应用在茶叶市场的立足之本。通过对产业上游茶叶种植、茶园管理、包装设计，中游茶叶生产、安全监测，下游终端消费、茶叶深加工等环节的标准化、系统化管控和资源整合，以及茶旅、茶酒等跨界融合对产业链的延展才能不断完善和壮大茶产业链。立足产品质量，并迎合消费者个性化、便捷化的需求，全面提升消费者的信任感和体验感，以此打造让人依赖值得信赖的服务链。
目前，以雅安西康藏茶集团为代表的茶叶企业打破了旧格局，加快企业重组，逐渐呈现出“服务平台化”和“品牌连锁化”的形式。但茶叶除了经济价值，它还是中国传统文化的符号，当今市场全球化一体化趋势更加明显，如何让川茶成为世界瞩目的焦点，毫无疑问，品质依然是核心。
章可贞综合报道
